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Vinagreta de pulpo con zumo de naranja

Vamos a preparar una receta con uno de los ingredientes que creo que más nos chifla a los Gallegos: El pulpo. A mi me gusta muchísimo, pero a Javi no os quiero ni contar… Aunque hay quien lo prepara a … Continuar

Ensalada fácil y rápida con lechugas variadas y queso fresco

Después de los excesos de la Semana Santa, os hemos traído unas recetas muy lights en el blog. Primero un smoothie que espero que preparéis este finde y ahora una ensaladita para acompañar un plato, o simplemente para cenar esta … Continuar

Lomo de cerdo relleno y patatas asadas al romero

Hace un montón de tiempo que no hacía una carne rellena para el blog, y ya tocaba. Hoy no vamos a usar sólo la Thermomix, vamos a meternos con el horno y también a usar nuestros cuchillos, siempre bien afiladitos. … Continuar

Ceviche de mejillones

Este es mi homenaje personal a un “monstruo de la red”, el fantástico Falsarius chef. Sin duda, este Madrileño afincado en el sur, se ha creado un personaje maravilloso con un punto de originalidad envidiable. Sus recetas siempre con latas, … Continuar

Ensalada siciliana

Tardarás unos 20 minutos en prepararla, ya que es una ensalada elaborada y de restaurante. Pero nunca te imaginarías que ibas a quedar así de bien. Resultado: Exquisito Sólo tienes que fijarte en los ingredientes que lleva esta ensalada. Ya … Continuar