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Áspic de carne con verduras

Un Aspic es una gelatina fría rellena con frutas, carnes o al gusto. Se usa mucho en buffets porque es cómoda para servir y se puede tener lista con antelación. ¿Te atreves con ella?

Alubias con morcillo en olla rápida

¡Buenos díassss! Hoy os traigo una receta para mi Kuhn Rikon®. El tiempo invita a hacer platos de cuchara y este es bastante sorprendente por el toque de canela de estas Alubias con morcillo en olla rápida. ¿Tenéis olla rápida? la marca … Continuar

Carrilleras en salsa en olla rápida

¡Buenos días a todos! Hoy tengo un lunes de locos. Mañana, tarde y noche… de guardia. Así que como tengo unas carrilleras pendientes de cocinarse en la nevera, vamos a prepararlas de una manera sencilla y a toda velocidad. Si os preguntáis si merece la … Continuar

Lomo a la sal con hierbas en olla rápida

Tengo unos amigos que dicen que este es el “falso lomo de Orza”, que sabe muy parecido y que se hace en un periquete.  Cortado en lonchas finas y con un chorro de aceite es lo mejor del mundo mundial … Continuar

Pulpo a feira en 8 minutos con olla rápida

Si me lo cuentan no me lo creo, que cosa más sencilla… Había leído por internet que se podía hacer el pulpo en la olla rápida sin nada de líquido pero luego buscando encontraba recetas en las que si que … Continuar

Guiso de ternera con patatas en olla rápida

Atún, tortillitas de camarones, arroz con bogavante… ¿Adivináis desde dónde estamos haciendo estos días Velocidad Cuchara y dónde Javi y yo vamos engordar unos cuantos kilos de más sin remordimiento alguno? Sí, nos hemos venido los cuatro -buscando el calorcito y … Continuar

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