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Redondo de ternera en olla rápida

Receta de Redondo de ternera con setas. Una receta que cunde mucho para días de fiesta. Puedes hacerla con antelación, despreocuparte y disfrutar.

Chipirones guisados con patatas

Receta rica y de cuchara para estos días fríos de ahora. Los chipirones guisados con patatas harán entrar en calor a cualquiera que coma en tu casa. Esta vez lo cocino en la olla.

Merluza con almejas en sartén

Hoy que tengo tiempo y ganas me pongo a cocinar en mi sartén… Mirad que soy fan de la Thermomix, pero a veces me apetece cocinar como siempre y darle a la cuchara de madera y sofreir y remover… esta … Continuar

Fabada asturiana en olla rápida

¿Cómo estáis? Espero que todos genial. Yo estoy mejor y ya he empezado mi aventura hospitalaria. Desde Mayo que nos entregaron nuestras plazas de la oposición de 2018 me han pasado mil cosas pero todas han acabado bastante bien. Ahora … Continuar

Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada

¡Hola a todos!!! Vamos a preparar el plato más sencillo del planeta con un resultado de 3 estrellas Michelín 🤣. En casa siempre decimos que esto es una delicatesen y lo preparamos con mimo: chipirones a la plancha con cebolla … Continuar

Cómo cocinar el caldo perfecto

Un caldo casero preparado en casa a fuego lento, con sus carnes, sus verduras… para usar como fondo de otros platos o para hacer tus sopas. Será un estupendo fondo de congelador para cualquier preparación.

Almejas con pulpo a la sartén

Hoy nos ponemos a cocinar con dos productos muy gallegos: Las almejas y el pulpo. Es una combinación de lo más deliciosa que os aseguro da para mucho. La podéis servir tal como te proponemos o puedes darle un toque … Continuar

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