Fabada asturiana en olla rápida
¿Cómo estáis? Espero que todos genial. Yo estoy mejor y ya he empezado mi aventura hospitalaria. Desde Mayo que nos entregaron nuestras plazas de la oposición de 2018 me han pasado mil cosas pero todas han acabado bastante bien. Ahora … Leer más
Arroz valenciano al horno
Receta para amantes de los arroces, hoy cocinamos un arroz al horno valenciano, con mucho sabor y un resultado exquisito. Una receta de aprovechamiento de toda la vida. De las que se pasan de padres a hijos, ¿listos?… Leer más
Crujiente de morcilla, repollo y setas
Paquetitos de masa filo rellenos de morcilla, repollo, setas y piñones. Todo ello bien envuelto y horneado hasta que la masa quede crujiente y dorada.… Leer más
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
¡¡¡Buenas!!! Hoy os traigo una receta para recibir que es un auténtico pecado mortal. Vamos a sorprender por la presentación y a sacarle todo el partido a un gran producto de nuestra tierra, la morcilla. En primer lugar, es importante … Leer más
Fabada Asturiana en Crock-Pot®
Madre mía, soy masoca con esto de las alubias, me encantan, me chiflan, pero después estoy casi de ingreso hospitalario. Se me forma un globo tannnnn grande, que los dolores son tremendos, da igual lo que me tome antes o … Leer más
Quiche de morcilla y piñones
Por lo que veo estamos todos tan mal de tiempo últimamente que ni charlamos. Yo voy fatal, lo reconozco. Con el cambio horario y con lo oscuro que se pone el día tan pronto, me limita mucho el hacer cosas … Leer más
Fabada Asturiana, receta tradicional
Hay recetas que solo se pueden hacer de una forma y es a fuego lento. La Fabada es una de esas recetas de siempre que mejoran además cuando pasan unas horas. Cocínala sin prisas.… Leer más
