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Áspic de carne con verduras

Un Aspic es una gelatina fría rellena con frutas, carnes o al gusto. Se usa mucho en buffets porque es cómoda para servir y se puede tener lista con antelación. ¿Te atreves con ella?

Aleta de ternera rellena, paso a paso

Quizás no sea la carne más jugosa del planeta, pero con un relleno, una salsa rica y un buen cocinado, sin duda la aleta de ternera te va a sorprender. Admite muchos rellenos y congela de maravilla. La puedes cocinar cuando tú quieras. A por la receta.

Tarta de gambas y guisantes

Si tienes ganas de una mezcla diferente anímate con esta tarta salada de gambas y guisantes. Prepara la masa o cómprala ya hecha, haz tu sofrito con puerro, gambas y guisantes y una bechamel para acabar toda la mezcla en el horno.

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