Verduras y hortalizas archivos

Salmorejo, la receta de Juan Pozuelo

Hacer el mejor salmorejo es casa no es difícil, todo lo contrario. Aquí tienes la receta perfecta, solo tienes que usar ingredientes de la mejor calidad y seguir nuestras instrucciones. Vas a Triunfar con esta receta con Thermomix.… Leer más

Escalivada, ensalada de verduras al horno

La escalivada es una de esas recetas sencillas que siempre apetecen: verduras asadas con un poquito de sal, buen aceite de oliva y todo el sabor de la cocina de siempre. Es un plato perfecto, sano y mediterráneo. Apúntalo y cocínalo ya.… Leer más

Ensalada campera

En días de calor no hay nada más apetecible que una ensalada. Te propongo que cocines esta “Campera” rica de verdad.… Leer más

Pisto con berenjena y basmati

¿Listos para una receta que va a pasar a ser unos de vuestros imprescindibles? Os puedo asegurar que cuando hagáis este pisto no vais a querer otro y además lo vamos a estirar al infinito con este arroz Basmati que … Leer más

Lasaña de verduras con tomate artesano

Una receta espectacular de lasaña vegetal con tomate artesano. Está sabrosa, cremosita, se deshace en la boca. Es un recetón que tienes que cocinar.… Leer más

Salsa Tzatziki, receta griega

¡No os podéis quejar eh!!!! Estas recetas que os traigo estos días son súper veraniegas y os van a venir de perlas porque el calor ya ha llegado para quedarse. Son facilísimas y muy refrescantes así que esta ya la … Leer más

Bruschetta de cherrys y burrata

Me encanta Italy!!! ¿A quién no? Hace poquito estuve disfrutando de Venecia -como os conté-, fue una escapada de amigas que hacía yo creo que 20 años que no hacía y quiero repetir yaaaaa. Cómo lo disfruté. De vez en … Leer más

Tallarines con gambas estilo chino

¿Qué sería de una ciudad sin música? Hace mucho tiempo que Javi y yo aprovechamos las noches para pasear después del trabajo. Una forma de despejarnos y charlar un rato. Solemos hacernos unos 8 kilómetros cada día aunque preferimos hacerlo … Leer más