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Arroz valenciano al horno

Receta para amantes de los arroces, hoy cocinamos un arroz al horno valenciano, con mucho sabor y un resultado exquisito. Una receta de aprovechamiento de toda la vida. De las que se pasan de padres a hijos, ¿listos?

Áspic de carne con verduras

Un Aspic es una gelatina fría rellena con frutas, carnes o al gusto. Se usa mucho en buffets porque es cómoda para servir y se puede tener lista con antelación. ¿Te atreves con ella?

Aleta de ternera rellena, paso a paso

Quizás no sea la carne más jugosa del planeta, pero con un relleno, una salsa rica y un buen cocinado, sin duda la aleta de ternera te va a sorprender. Admite muchos rellenos y congela de maravilla. La puedes cocinar cuando tú quieras. A por la receta.

Castañas asadas en sartén y horno

¡Holaaaaa!!! No me canso de mirar por la ventana, hemos pasado del verano al invierno directamente, así, sin anestesia. Hoy nos hemos levantado con 5ºC de temperatura y ayer nevaba en la sierra… No me creo que hace 15 días … Continuar

Ossobuco alla milanese con gremolata

Prepara a fuego lento una receta italiana que siempre queda fantástica, el “Ossobuco alla milanese con gremolata”. Verás que el resultado es perfecto.

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