Ensalada de Burrata con tomates confitados
Esta ensalada de Burrata con tomates confitados es una maravilla. Los tomates cocinados con albahaca adquieren un sabor que te recordará a Italia.… Leer más
Jamón enrollado con mango y vinagreta
Que importantes son los entrantes en las fiestas. Seguro que parece una tontería pero es de las primeras cosas que vemos cuando nos sentamos todos alrededor de la mesa. No hay que pasarse con los entrantes o tus invitados no disfrutarán … Leer más
Sandwich de salmón con brotes de soja
No es lo suyo meterlo en botes de cristal, pero mirad que bien quedan 😀 Tenía muchas ganas de ponerme los tirantes y que me diese el sol un poquito, así que hoy me voy a comer “al campo” con … Leer más
Verduras asadas al rescoldo, paso a paso
Receta de ‘Cocina y Aficiones’ por Concha Bernad “Se trata de una barbacoa diferente, vamos a preparar unas verduras con una “técnica de fuego” muy antigua y completamente abandonada, el enterramiento de los alimentos con cenizas y brasas, en mi … Leer más
Crepês esponjosos de queso, rúcula y salmón
¿A que no sabíais que preparar hoy???, menos mal que siempre estamos dando vueltas a que cocinar para daros un montón de ideas. Si estáis con amigos esta receta es muy socorrida, queda muy vistosa y las crepês podeis tenerlas … Leer más
Ensalada fácil y rápida con lechugas variadas y queso fresco
Después de los excesos de la Semana Santa, os hemos traído unas recetas muy lights en el blog. Primero un smoothie que espero que preparéis este finde y ahora una ensaladita para acompañar un plato, o simplemente para cenar esta … Leer más
