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Parmentier de patata al parmesano

Parmentier introduce la patata en Francia en la época Napoleónica en un momento de hambruna, este farmacéutico y nutricionista Francés paso a formar parte de la memoria colectiva, y hoy le rendimos nuestro homenaje con esta receta de patata.

Empanada de xoubas o sardinas

Los Gallegos lo empanamos todo, nos da igual hacer empanada de atún con pisto que de cocido, de salmón, de pulpo, de pollo, de zamburiñas, empanada de xoubas, de carne, de bacalao y pasas, de maíz con berberechos, de lo que tengas en la cocina… Mira esta receta

Ensalada de cuscús y guisantes, fresquísima

Me encantan las mezcla ricas para preparar ensaladas que van más allá de la simple lechuga. ¿Te apetece algo diferente? Prueba esta ensalada y además úsala cuando quieras como guarnición.

Guiso de ternera a la jardinera

¿Dónde tengo la bata? ya sé, perfecto, a la bolsa para dejarla en la taquilla. Los zuecos ya los tengo a mano… mecachís no encuentro mi fonendo! Mañana empiezo en mi nuevo puesto de trabajo y estoy nerviosilla, hace tantos años … Continuar

Muslos de pollo con patatas Cajún

Si quieres cocinar algo rico sin manchar el horno para aprovechar tu tiempo mientras haces otras cosas… Compra unas bolsas de asar, unas especias ricas, pollo y patatas y hazte unos muslos de pollo con patatas Cajún

Albóndigas caseras en salsa de tomate

Todo casero, es lo que hoy vamos a usar de lema para hacer esta receta. Salsa de tomate con Thermomix® por un lado y unas ricas albóndigas hechas por ti mismo para que no te den gato por liebre. Son … Continuar

Macarrones a la carbonara exprés para dos

Holaaaaa… por fin estamos de nuevo operativos. Este comienzo de año se nos ha complicado. En Navidades he estado malita, con las fiebres normales de la temporada, después nos ha dado la locura y nos hemos alquilado un coche y … Continuar

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