Verano
Hay 30 recetas en esta sección

Kiwi con salsa de yogur y vainilla

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¿Quién quiere un desayuno así en primavera? ¡Yooooooo! Arranca el fin de semana y a nosotros en casa nos gusta aprovechar la luz y la temperatura que tienen estos días. Los sábados y domingos -cuando no toca guardia- en esta casa nos levantamos pronto. Clara y Camilo dan señales de vida en cuanto asoma el primer […]

Ensalada de arroz salvaje con verduras

Ensalada de arroz salvaje y verduras con Thermomix®

¡Holaaaaaa, esta receta es buenísimaaaa! Otra receta de tupper, para llevar de paseo al campo, la playa o para la guardia de hoy. Las verduras quedan al dente, las masticas que es como me gusta comerlas y además puedes cambiar verduras a tu antojo. Esta me la llevo al trabajo para comer sano. Te sirve […]

Espuma de fresas

Espuma de fresas con Thermomix®

¡¡Se os va a quedar una cara cuando veáis el resultado de esta espuma, ese remolino rosa!!! ¿Con 150 gr de fruta congelada como podemos conseguir un postres para 4 personas? Parece magía potagía, pero sale. Tritura el azúcar, luego añade la fruta y monta la mariposa para triplicar lo que tenemos en el vaso […]

Mousse de limón rápido

Mousse de limón rápido, con Thermomix®

Unos segundos son suficientes para hacer este postre tan delicioso que puedes comer como helado o recién mezclado. Solo tendrás que dedicar 30 segundos de nada. No es light pero puede ser un poco más ligero so la leche condensada la mezclas con yogur. Te voy a dejar varias formas de prepararlo: con nata la […]

Canelones de acelgas y champiñones

Canelones de acelgas y champinones

Cómo me gusta llevar comida rica al trabajo. Es gracioso, cuando no llevo algo casero todos se escandalizan y me dicen “pero como VC trae comida comprada, se lo vamos a contar a todo el mundo y lo vamos a poner en el blog” y nos reímos y yo de tonta además me justifico “es que […]

Yogur: Cómo prepararlos en Thermomix

Mézclalos con frutas de temporada, verás que ricos

Estos días he estado buscando información y muchas recetas para conocer todos los trucos para preparar deliciosos yogures con la Thermomix. Lo bueno de hacer yogures caseros es que se preparan muy rápidamente y salen bastante más económicos que los comprados en el supermercado. Para hacer la mezcla, tardaréis escasamente 5 minutos, en lo que […]

Solomillo con cebolla caramelizada y queso

Solomillo con cebolla caramelizada y queso de cabra

Absolutamente delicioso. Estas recetas con ingredientes tan básicos son muchas veces nos sorprende, parece mentira… pan, carne, queso y cebolla caramelizada… Creo que lo que nos falta en la foto es un rico vino para acompañarlo. Yo seguro que lo haré con un tinto :D Estas recetas son geniales para cuando vienen amigos, gustan a todos. […]

Sangría de Navidad

Sangría de Navidad, absolutamente deliciosa

¿Que tal lleváis la recopilación de recetas para Navidad? Aún faltan muchos días y todavía os vamos a poner muchas cosas ricas pero me apetecía daros una opción de bebida para adultos: La Sangría de Navidad. Está buenísimaaaaa. Esos días vamos todos con mucho trabajo, sólo el recibir a la gente en casa, lleva tiempo por eso tenéis […]

Pollo de corral aromatizado y al horno

Pollo de corral aromatizado

¡¡¡Hello!!! Ha llegado el frío, en Madrid llueve y muy cerquita de la ciudad ya está nevando. Este Black Friday va a estar pasado por agua y lleno de emociones porque hoy además es la noche de los #Bitácoras16. La suerte ya está echada. Disfrutaremos todo lo que podamos :D Mirad que os he preparado… aunque os pueda parecer […]

Ensalada de quinoa, salmón y pepino

Ensalada de quinoa, salmón y pepino con Thermomix®

¡Hola! Sí, ya estoy de vacaciones pero como siempre aquí se descansa lo justo… -y eso que prometí no hacer ni el “huevo”, pero  Thermomix® tampoco para estos días con los granizados, los gazpachos… El verano es un buen momento para pensar y probar cosas nuevas en la cocina.  Hoy me he atrevido a preparar la quinoa […]

Pollo asado a la rana en barbacoa

Pollo a la rana en la barbacoa

Se nos ha ido la mano con el tostado, pero la grasa ha hecho que se quemara la piel :D, así que recomendación: apagar los quemadores centrales para terminarlo y que no se puedan crear llamas con la grasa.  Pero aunque lo veáis un poco oscuro en la foto, os aseguro que está deliciosooooooo. Reconozco que Javi tiene mucha […]

Ensalada de pollo con patatas

Ensalada de pollo

¡Destierro para las chicas de la casa :D! Clara vuelve a estar con el celo, le toca cada 5 meses, así que nos hemos subido a la sierra y estamos en esa semana especial “solo chicas”, para evitar además que Camilo no sufra en exceso… La verdad es que ni tan mal. Salimos juntas por el campo a pasear […]

Helado de chocolate negro

Helado de chocolate negro con Thermomix®

¿Sabíais que en Madrid el verano es sinónimo de obras? Creo que no hay uno en la que no aprovechen para levantar o parar algo de la ciudad. Este año le toca a la Línea 1 del Metro que es de 1919. La línea hacía inicialmente un recorrido que iba de Cuatro Caminos (el norte) a […]

Tarta de queso sin horno, facilísima

Tarta de queso sin horno con Thermomix®

¿No os pasa que con esto del verano os da mas pereza encender el horno? A mi si, aunque si tengo que hacerlo, lo hago, pero si puedo evitar los 40 grados en mi cocina entre el solazo que entra por la ventana y el horno, os aseguro que lo evita, bajo persianas y a […]

Quinoa con verduras a la parrilla

Quinoa con verduras a la parrilla

¡Holaaaaa a todos! Me he vuelto totalmente loca… estoy intentando salir a “correr”, algo que pensaba que no podía hacer en mi vida porque me canso de aquí a la esquina y siempre he odiado eso de sudar, supongo que por eso siempre he hecho natación, pero como no me puedo llevar a los perros […]

Ensalada de pasta al pesto

Ensalada de pasta al pesto con Thermomix®

Holaaaa. Vamos a empezar la semana fuertes :D con deberes y todo. Esta receta tenéis que probarla y ponerle nota. Es deliciosa, es muy cómoda de preparar y muy sabrosa así que os va a encantar.  Si preparáis el pesto con antelación eso coser y cantar. ¿Nos ponemos manos a la obra? La salsa Pesto lleva piñones, […]