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Pan de muerto con Thermomix®

¡Os voy a poner deberes! Aunque este “Pan de muerto” es típico en Halloween, me encanta para esta época del año porque sabe a roscón de reyes ya que lleva esencia de azahar. También se parece mucho a la Toña alicantina que también sabe … Continuar

Fajitas de pollo mexicanas

Cuando tengo visita siempre les pongo a trabajar en la cocina, al menos tienen que traer una recetilla en la cabeza para que la preparemos juntos, así que si venís algún día a casa, ya sabéis que tenéis que hacer … Continuar

Tinga para burritos mexicanos

Os recomiendo acompañarla estos burritos con tinga, con un rico guacamole con totopos o en su defecto Nachos®, para ello os dejo todas las recetas que hemos hecho con o sin Thermomix

Tortillas de trigo para burritos, 2 versiones

¡¡¡Hola una semanita más!!!  ¿Cómo estáis? Nosotros hemos tenido mucho trabajo, pero nos ha dado tiempo a probar de nuevo algunas recetas geniales Mexicanas, la verdad es que normalmente salimos a comerlas fuera, pero esta vez nos hemos encerrado en … Continuar

Quesadillas fáciles, en horno o en sartén

¿Os apetece algo de picoteo para compartir?, nosotros ya estamos de vacaciones y no nos complicamos mucho la vida, así que vamos a preparar una receta de quesadillas súper sencilla, -ya veréis que cosa rica y simplona que os va a ayudar en … Continuar

Nachos con guacamole, a mano

– Venga que es viernes y este fin de semana aunque dicen que lloverá hay que aprovecharlo bien. Esta vez no voy a usar la thermomix® para preparar este guacamole porque es tan fácil que no merece la pena. Además … Continuar

Lasaña Mexicana con Thermomix

Una receta de fin de semana para chuparse los dedos. Si os gusta el picante, el comino y los nachos, no vais a poder dejar de hacerla. Lasaña Mexicana para todos.

Salsa o dips para nachos, ‘Cielito lindo’

Receta de Erika Pérez Rolo “Escribo desde Tenerife. Estoy casada y con un precioso bebé de 15 meses. Esta receta la probé hará exactamente éste verano, 2 años. Después del viaje de verano de mi tía a Puerto Rico, para … Continuar

Alitas de pollo al tequila

Receta de Janine Peón -Baccarita- de “La cocina de Ninaj” “Os traigo estas alitas que probamos en un mercado de Mexico hace algunos años e improvisando y rebuscando por la red la hemos adaptado a lo que recordamos de aquellos … Continuar

Rajas con crema

“Ya estamos aquí una semana más con el especial de comida mexicana. Hoy os traemos una receta de otro relleno para los burritos. Esta vez vegetal, con maíz, pimientos y queso philadelphia. Esta receta de comida mexicana no aparece en … Continuar

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