Crema fría de tomates y albahaca

Crema fria de tomate y albahaca

¡Buenasssss! Pero que ganas tenía ya de saludaros. Por fin esto todo empieza a estar en su sitio y esta semana habremos acabado las obras en casa. La cocina me está quedando un poco country chic :D… he puesto además de los muebles blancos y papel floral… no se si me he pasado, ya os contaré. Por ahora […]

Ensalada campera

Ensalada campera con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!!! Semana de cumpleaños en la casa de Velocidad Cuchara, fiestas del Orgullo y obras, menudo coctel molotov. Nos escaparemos con la pequeña Clara y Camilo a celebrarlo este viernes, ya tengo que encargarle a Charo una tarta XL en Miguitas, porque la última que era más pequeña se la zamparon en un pispas. Este fin de […]

Sorbete de frutas

Sorbete helado de frutas con Thermomix®

¡Que barbaridad, que calor!!!! Estamos como en pleno Agosto, con unas temperaturas de casi 40ºC y yo sin casa. Por fin hemos desmontado la cocina y en casa ya no queda  ni un mueble… bajar muebles con tanto calor ha sido el horror, pero merecerá la pena ver esa cocinita blanca, preciosa… os la enseñaré. Que ganas […]

Zumo detox saciante

Zumo detox saciante, con Thermomix®

Que buenos los zumos verdes. Tengo ya que empezar a prepararos unas cuantas versiones de las frutas y verduras que me trituro por las mañanas en la Thermomix®, pero como muchos estáis en plena operación bikini, os traigo el Zumo detox saciante de pepino. El pepino apenas tiene calorías, para que os hagáis una idea, 100 […]

Ensalada de arroz salvaje con verduras

Ensalada de arroz salvaje y verduras con Thermomix®

¡Holaaaaaa, esta receta es buenísimaaaa! Otra receta de tupper, para llevar de paseo al campo, la playa o para la guardia de hoy. Las verduras quedan al dente, las masticas que es como me gusta comerlas y además puedes cambiar verduras a tu antojo. Esta me la llevo al trabajo para comer sano. Te sirve […]

Ensalada de quinoa, alubias rojas y espinacas

Ensalada de quinoa, alubias rojas y espinacas

¡Feliz San Isidro  a los Madrileños de la capital! Ha sido un fin de semana estupendo y con buen tiempo :D Yo llevo un par de fines de semana libres -los disfruto a tope- y hemos aprovechado para irnos a ver el “Primavera Pop” de los 40 Principales, paseos con perros y terraceo, por eso hoy […]

Albóndigas de berenjena con tomate

Albóndigas de berenjena con salsa de tomate

¡Albóndigassss de berenjenas al horno!!!! Más sano imposible. Me enamoré de la receta en cuanto la vi en la última revista de Thermomix®. Ya sabéis que hace poco os hice unos canelones de berenjena que quedan buenísimos, y me apetecía probar esta receta y no me ha defraudado. La berenjena se cocina previamente con la […]

Canelones de berenjena para dieta

Canelones de berenjena light, sanotes a tope :D

Aviso, esta semana me ha dado por preparar canelones de todos los tipos y sabores. En el blog ya tenemos los canelones más clásicos: Yaya Pepita, acelgas y champiñones… Esta semana tengo antojo de canelones así que ahí va la primera entrega de un plato que -como es habitual en esta casa- debería ser para cuatro […]

Salmón al vapor con verduras

Salmón al vapor con verduras en el Varoma del Thermomix®

¿Hay que cuidarse, no? A veces cuando entro en nuestro grupo de facebook y leo a todos pidiendo recetas light me parto, porque no hay más que echar un vistazo al muro para ver que está llena de tartas y postres varios. ¿Cómo podemos ser tan golosos? Si soy sincera, la mayoría de los postres que […]

Yogur: Cómo prepararlos en Thermomix

Mézclalos con frutas de temporada, verás que ricos

Estos días he estado buscando información y muchas recetas para conocer todos los trucos para preparar deliciosos yogures con la Thermomix. Lo bueno de hacer yogures caseros es que se preparan muy rápidamente y salen bastante más económicos que los comprados en el supermercado. Para hacer la mezcla, tardaréis escasamente 5 minutos, en lo que […]

Crema de aprovechamiento

Crema de aprovechamiento, con Thermomix®

¿Qué te queda en la nevera? A veces con las prisas y la falta de tiempo no sabemos que hacer para comer y después nos entran las prisas. Que apuro. Estoy segura de que una cremita con lo que tienes en la nevera quedará perfecta. Que no te faltan nunca puerros, zanahorias y patatas. Con eso […]