Berenjenas rellenas de pisto y huevo

Berenjenas rellenas de pisto y huevo

Pensaba que está receta ya estaba hecha porque como el pisto se puede usar para tantas cosas… pero resulta que no, así que ayer esta fue nuestra comida. Plato único acompañado de postre, un café y de vuelta al trabajo. Además aproveché para hacer bastante cantidad, así que como os va a sobrar os doy [...]

Tortilla de coliflor, receta apta para dietas

Tortilla de coliflor

En cuanto descubrí esta receta en una revista, supe que tenía que probarla de inmediato. Y no salgo de mi asombro porque  sí, es posible una tortilla de coliflor. Y no solo por su textura y volumen, también por su sabor. No es una jugosa tortilla española o nuestra tortilla de patatas de bolsa que [...]

Escalivada, ensalada de verduras al horno

Escalibada presentada como pastel, gracias a un aro de emplatar

Pues con esta receta damos por estrenado el horno prestado. Una receta que sirve para tu dieta, porque solo vamos a asar unas verduras con un poquitín de sal y aceite y que vamos a acompañar con ventresca, atún y huevo cocido. Este plato en realidad se prepara normalmente en verano, que es cuando los [...]

Arroz integral de guarnición, más cocción

Arroz integral de guarnición

Holaaa: Hace unos días me pedísteis que preparara una arroz integral como guarnición. Normalmente esto de los tiempos de cocinado de los arroces nos da miedo a todos, pero el truco está en leer la recomendaciones del envase y en probar :D El arroz integral se diferencia en varias cosas del arroz blanco. A simple [...]

Pavo con bacon y patatas al vapor

Pavo con bacon y patatas

No se pierde una. Si hay comida aparece al segundo y como sé que os gusta verlo, aquí va la foto. Esta receta casi la puede catar, le quito el bacon que a él tampoco le viene bien y ya tenemos comida los dos, jejejeje… con el corticoide el tío come como una lima, así que [...]

Cenas para dieta, los trucos

Cenas para dieta

Dice el refrán:“Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. En parte es cierto que la cena es la comida que menos quemamos porque nos vamos a acostar, pero eso no quiere decir que no te alimentes bien. Igual que en el resto de ingestas del día, en la cena [...]

Ensalada de alubias rojas con judías

Ensalada de alubias

- ¡Os he visto por un agujerito y sé que os habéis puesto finos este finde! Os habéis saltado la dieta estos dos días y ahora tenéis mal cuerpo ¿eh? Que si tenías un cumple, que si han venido unos amigos a casa, que si no me he podido resistir y he hecho la New York [...]

Comidas de dieta, para bajar de peso

Willy subido a la báscula

Volvemos de nuevo con nuestras recomendaciones para adelgazar y llegar bien al veranito. Ya véis lo que tiene que hacer una para ilustrar estas entradas. No sabía que foto poner así que he puesto al 4 patas subido a la báscula y no ha parado de moverse todo el rato… esta es la única foto [...]

Sopa fria de melón con jamón

Crema fria de melón con jamón

Que despistada estoy estos días, no me apetece ni cocinar y me tiro a lo fácil, como esta sopa fria que solo necesita triturar y un poco de nevera. Willy sigue malito. Se que no se va a curar, pero me da tanta rabia ver como empeora. Un día esta bien y tres está mal. [...]

Patatas asadas rellenas de verduras

Patatas asadas rellenas de verduras

Buenísimas por favor, no las puedes dejar pasar, que forma más rica de empezar el mes de Mayo con una receta suculenta :) Tenía ganas de tunear las patatas con algo de “dieta”, usar verduras en lugar del típico relleno de boloñesa y bechamel, que aunque no está en el blog podéis probar en casa, [...]

Ensalada de pasta, atún, huevo y maíz dulce

Ensalada de pasta, atún, huevo, maíz y albahaca

La verdad, a esta ensalada le he puesto más cosas de las que veis en el  título pero… o acortaba o no me cabía todo :D. Creo que la pintaza lo dice todo. La ensalada de pasta que hoy traemos, queda deliciosa con estos Rigatoni gourmet gigantes. Este plato, que forma parte de nuestra serie de Recetas de [...]