Pollo a las hierbas con arroz integral

¡¡Holaaaaa!! Tengo mis balcones llenos de aromáticas. Aunque todavía hace bastante frío ya empiezan a crecer de nuevo y están preciosas.  La menta, el romero y el tomillo han aguantado bastante bien el invierno y ahora salen más vigorosas. El … Continuar

Vasitos de crema de avellanas y galletas

Ya estaba deseando preparar algún postre sencillito para San Valentín. Lo cierto es que no os lo vais a creer pero llevo días detrás de Maracuyá “la fruta de la pasión” por lo menos una semana, pero no lo encuentro … Continuar

Plumcake de Navidad

¿Cómo es posible que nuestro Plumcake navideño no tuviera una foto como se merece? Este postre fue quizá uno de los primeros que preparamos hace años para la primera Navidad de Velocidad Cuchara, hace unos seis años. Y ahí se … Continuar

Capón de Navidad relleno

Está visto que el carnicero no tenía su día. Os cuento la breve historia de esta receta. A última hora, deprisa y corriendo se me ocurrió ir a comprar un capón para hacer al horno. Quedaba uno, el último. ¡Que … Continuar

Pollo a las hierbas con verduras al varoma

Ya hace 4 meses que me he puesto los brackets y estoy contenta. Al principio tenía mis dudas. Pensaba que dolería mucho, que sería lo más incómodo del mundo (tampoco es que sea cómodo), que no podría aguantarlos puestos y … Continuar

Albóndigas en salsa de verduras

Si os cuento lo que me pasó cuando hice esta receta seguro que no me creéis. Y ya si os digo que estropee una alfombra, estaréis imaginando por donde van los tiros. Mecachis. Que horror. Una -servidora- tiene una fuente … Continuar

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