La técnica del confitado consiste en cocinar a baja temperatura un alimento -en este caso- sumergida en una grasa. Hoy preparamos alcachofas.
¡Holaaaaa! Después de un fin de semana duro de guardias siempre me cuesta arrancan la semana. Ayer hizo un día maravilloso y me lo tomé libre, estuve con los perros caminando por la casa de campo, les encanta y nos lo … Continuar
¡Buenos días a todos!!! Menos mal que no me he olvidado de que los del trabajo hoy tenemos reunión porque soy una despistada. Me voy a desayunar corriendo pero antes os dejo esta receta de “Leche condensada casera” para que … Continuar
¡¡Hello!!! después de poneros estos días recetas tannnn calóricas os voy a dar un respiro. Vamos a aprovechar la fruta de temporada y disponer de ella todo el año en la despensa haciendo conservas, hoy preparamos mermelada de cerezas con Thermomix®. … Continuar
Ya os avisé que iba a tener unos días difíciles para trabajar en el blog. Pero de hoy no podía pasar así que me he puesto a cocinar algo -a pesar del calorazo- en cuanto he llegado a casa. Esta mañana la … Continuar
Con esta trenza de ternera triunfarás en cualquier fiesta que te propongas. Además la carne la puedes tener lista con antelación. Una receta con Thermomix®.
Receta de tomate a la Italiana, con orégano, en Thermomix®. Para pastas, albóndigas, pescados, pizzas. Envasa al vacío y disfruta cuando quieras.
Este año teníamos ganas de proponeros algo difente de cara a la Navidad. La crisis hace estragos en muchas casas, y los que tenemos un trabajo más o menos estable damos las gracias de que así sea… Mucha gente no … Continuar
