Ingredientes: Cerezas

Paletillas de cordero con chutney de cerezas

Paletilla de cordero asado con romero y chutney de cerezas

Holaaaaa. Es 1 de septiembre. Energía a tope. Empieza la vuelta al cole y vamos a estar todos a vueltas con preparativos. Esta semana nosotros tenemos un montón de trabajo y varias cosas importantes que contaros, pero hasta casi la segunda semana de septiembre no podremos abrir la boca… dejo ahí la intriga, arriba, arriba […]

Chutney de cerezas para carne

Chutney de cerezas

Son las últimas cerezas de este verano y con un poco de suerte, tu frutero te las puede dejar a un precio bastante bueno y llevarte a casa una caja entera. Hoy vamos a preparar un Chutney de cerezas, que es una confitura llena de sabor muy típica en India y que los británicos importaron para […]

Mermelada de cerezas: Picota del Jerte

Mermelada de cerezas, variedad Picota del Valle del Jerte

¡¡Hello!!! después de poneros estos días recetas tannnn calóricas os voy a dar un respiro. Vamos a aprovechar la fruta de temporada y disponer de ella todo el año en la despensa haciendo conservas, hoy preparamos mermelada de cerezas con Thermomix®. No se si os paso lo mismo, yo me como las “Picotas del Jerte” como […]

Gazpacho de cerezas

Resultado del 6º Reto con Santa Teresa

Parece mentira que una idea que iniciamos en Facebook haya dado para tanto. Este es el último reto de esta temporada y el 6º en total. Estoy muy contenta y feliz porque muchos de los que estáis al otro lado habéis participado desinteresadamente y sin quererlo hemos hecho ya una pequeña familia de personas que […]

Clafoutis de Emile Henry

Clafoutis de cerezas

Es para mi todo un placer hacer este post de hoy. Seguramente los que sois seguidores de VelocidadCuchara habréis visto en muchas fotos loza que pertenece a esta firma francesa de la que soy fan absoluta. En realidad, tienen más loza mis amigas que yo misma, porque me gusta tanto que siempre la regalo… Me […]