Magdalenas
Hay 207 recetas en esta sección

Magdalenas de Nesquick

Magdalenas de Nesquick® con Thermomix®

Si te chifla hacer magdalenas aquí tienes otra receta y ¿porqué no hacerlas con los básicos que tenemos por casa? Estas las vamos a cocinar con Nesquick® o con ColaCao® , van a salir fantásticas. Enciendo el horno e intenta no añadir más azúcar del que ya traen estos preparados para el desayuno. Mezcla un par de minutos […]

Magdalenas de chocolate y naranja

Magdalenas de chocolate y naranja con Thermomix®

¡¡A desayunar!! Tengo todo listo, café, té… ¿queréis algo más? Estas magdalenas me recuerdan al turrón de chocolate y naranja de estas navidades… que cosa rica, merecen la pena. He aprovechado para decorarlas con naranja confitada que todavía tengo guardada… No sabía si poneros para desayunar estas ricas magdalenas o unas galletas, pero creo que […]

Red velvet cupcakes

Red velvet cupcakes con Thermomix®

Holaaaa… ¿Os apetece un cupcake? Lo hemos cocinado Clara y yo y se nos ha ocurrido porque hace poquito compré un preparado de frosting y quería probarlo, así que había que hacer la base de nuestra receta y nos hemos decantado por estos “Red Velvet cupcakes”.  Los cupcakes como sabéis causaron furor hace unos años […]

Bizcochitos de arroz con frutas

Bizcochitos de arroz con frutas con Thermomix®

¡Buenos días! ¿Cómo estamos todos???… Después del finde intenso, de estar con los amigos, de el partido de la Champions que hemos visto a trozos entre aeropuerto y el viaje de vuelta a casa, con los bares a reventar y las calles vacías… -creo que es el único evento en este país que consigue paralizarlo-, el […]

Magdalenas de Pueblo con aceite de oliva

Magdalenas de "Pueblo" con aceite de oliva

Toca hacer “Magdalenas de pueblo” de esas deliciosas que llevan ingredientes muy básicos pero en el que está uno muy nuestros que es el AOVE, aceite de oliva virgen extra. Cada vez que cogemos el coche y nos vamos de pueblo en pueblo a recorrer los alrededores de Madrid, siempre que veo que se venden […]

Bizcochos individuales de pera

A Camilo le gusta la pera

¡Camilo es un bizcocho al que le gusta la pera! Este perrillo es un terremoto. Desde que llegó a casa ha ido cambiando mucho. El primer día estaba timidillo, jugó pero también descansó bastante. No paraba de ir detrás nuestro y durmió toda la noche de tirón, pero una semana después las cosas han ido a […]

Magdalenas de nata con copete de vértigo

Magdalenas de nata con Thermomix®

Vamos a supervitaminarnos y supermineralizarnos… Zumo, leche con colacao o Nesquick, café o té, tu eliges con que las acompañas, pero que no falten las magdalenas. Ya véis que Javi y yo nos hemos puesto mano a mano a hornear esta maravilla, queríamos daros una sorpresa esta mañana porque nos apetecía mimaros un poco. Si […]

Cupcakes Búho de chocolate, paso a paso

Cupcakes Búho de chocolate, paso a paso con Thermomix

Ha llegado la noche más terrorífica del año. ¿Lo tienes todo listo? Yo sí. El fantasma de gasa, los dedos de bruja, los ratones de Halloween, las guirnaldas, las pócimas de menta, las calaveras dulces, el brazo de gitano anaranjado… y atención, estos fabulosos cupcakes de búho que son la guinda a todas las ideas que […]

Frosting de queso para cupcakes

Frosting de queso, delicioso para poner en tus cupcakes

Uno de los post más vistos del blog es “Cómo decorar cupcakes paso a paso”, ahí se explica varias formas de decoración, pero aparte de la receta del buttercream, no tenía ninguna otra puesta, así que hoy subsanamos eso ‘que nos falta’ :D Este frosting es genial para invierno. El verano, el calor, hace que […]

Magdalenas de Nutella sin gluten, impresionantes

Magdalenas de Nutella, deliciosas y Sin gluten

Si este verano te juntas con 1.000 niños en casa, cumpleaños para peques o cualquier actividad con menores de 13 años, esta es tu receta, unas “magdalenas de nutella sin gluten”. La pueden preparar incluso ellos, siempre con la supervisión de un adulto, así mientras tú les haces un rico té helado, un smoothie bien […]

Magdalenas “Clásicas” de Xavier Barriga

Magdalenas "clásicas" de limón y canela de Xavier Barriga con Thermomix

Para que los demás no os quedéis sin magdalenas este domingo os traigo las “clásicas” de limón y canela de Xavier Barriga. Que no quiero que os pongáis “celosillos”, que luego os entra una pelusa :D Mi perro está como loco, pensará “esta está como una cabra, no para de hacer magdalenas”, el pobre solo […]

Magdalenas “sin gluten” de Xavier Barriga

Receta de Magdalenas "Sin Gluten" de Xavier Barriga con Thermomix

Hoy me apetecia traer unas magdalenas, pero esta vez he pensado en estas de Xavier Barriga “sin gluten”. No hace falta ser celíaco para ponerse con ellas, están ricas, saben diferente, se hacen con harina de arroz en lugar de con harina de trigo y lo mejor de todo es que esa “harina” la haremos […]

Cómo hacer magdalenas perfectas, los trucos

Cómo hacer magdalenas perfectas, los trucos.

Después de la buena acogida de “Trucos para unos bizcochos perfectos” , muchos me habéis escrito para que prepare otro tutorial con un tema que os interesaba mucho: “Cómo hacer magdalenas perfectas”. Un buen uso de vuestro horno y algunos conocimientos sobre magdalenas, van a ser cruciales para un resultado perfecto. Además espero que estos “detalles”  que […]

Cupcakes: decoración paso a paso

Cómo decorar cupcakes paso a paso

¿Que son los cupcakes?: Si buscas a través de la red que es un cupcake verás que es una mini tarta, una tarta hecha en un molde de magdalena por eso hay tanta confusión con cupcake,muffin y magdalena. Este es el pastel de ‘taza’ del que ya hablaba Amelia Simms en 1796. Ya ha llovido desde […]

Magdalenas del futuro

Magdalenas del futuro

Esta entrada no tiene nada que ver con el futuro, no el 2026 por ejemplo. El nombre viene por el cachondeito de la foto, donde las magdalenas están sobre el papel de plata… nada más. Siento mucho la decepción :) La masa para magdalenas es del libro de “Pastelería y Repostería” de Vorwerk, y es […]

Magdalenas de naranja con o sin gluten

Receta de Magdalenas de naranja con Thermomix®

Las magdalenas en cualquier desayuno, os aseguro que son un vicio. Cuando me voy de vacaciones y cojo habitación con desayuno siempre pruebo los postres de la casa y esas mañana suelen tener sabor a bizcocho y a magdalenas. Por eso me encanta de vez en cuando -para no abusar- prepararlas en casa. Sabiendo que ingredientes […]