Ratatouille con migas crujientes

Receta de verduritas para evitar excesos esta semana. Seguro que estáis a tope de bodas y comuniones, así que estos días no podremos pasarnos. Me toca ponéroslo fácil, (yo también tengo boda), hoy tenemos verduras para comer y como muchos … Continuar

Ensalada marroquí de berenjenas

Vicky Ortiz “Esta receta es la primera que me llamó la atención de mi nueva adquisición. El nuevo libro de thermomix “Cocino a mi manera”. Me ha gustado mucho este libro y además me ha enganchado, no he parado de … Continuar

Moussaka de lentejas

Hola de nuevo. Después de este duro fin de semana ya volvemos de nuevo al ataque. Esta es una de las nuevas recetas de lentejas que os prometí. Está sacada del libro de “A todo vapor”, un libro buenísimo en … Continuar

Berenjenas rellenas de jamón y gambas

Berenjenas rellenas de jamón y gambas Ingredientes: 100gr de queso para rallar (no puse queso) 150gr de jamón serrano Para el varoma: 3 berenjenas Para el vaso: 500gr de agua Fumet: 500gr de leche 200gr de gambas Sofritos: 30gr de … Continuar

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