La auténtica paella de Tejero

La auténtica paella de Tejero

por | publicado en: 45 minutos, Arroces y pastas, Arroz, Carne de pollo, Carnes, Cocina Javi, Estaciones, Fiestas, Primavera, Recetas, Recetas para picnic, San Juan, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sin Thermomix, Tupper, Verano | 48

¡Quieto todo el mundo, que he vuelto! ¿Quién se puede resistir a preparar la auténtica paella de la familia Tejero? Ideal para encuentros familiares, aniversarios de sueños golpistas y eventos cargados de nostalgia. Fácil y barata así que no es necesario … Continuar

Brocheta de mango y cecina con vinagreta

Brocheta de mango y cecina con vinagreta

por | publicado en: 10 minutos, Cocina Javi, Dietas, Entrantes, Entrantes Navidad, Fiestas, Navidad, Para picar, Recetas, Sin azúcar, Sin huevo, Sin Thermomix | 20

¿Cómo quedar como un señor en casa y no morir en el intento? Estos días trabajamos sin descanso todos en la cocina de Velocidad Cuchara. Desde mi humilde posición de cocinero consorte me he marcado estos entrantes para estas fiestas … Continuar

Costillas estilo Foster’s Hollywood

Costillas estilo Foster’s Hollywood

por | publicado en: 45 minutos, Barbacoa, Carne de cerdo, Carnes, Cocina del mundo, Cocina Javi, Estaciones, Estados Unidos, Fast-food, Primavera, Recetas, Verano | 58

¿Cómo sacar el máximo partido a nuestra salsa Jack Daniel’s? Aquí con permiso de Rosa (no te cabrees), vamos a salirnos un poco del guión establecido porque por más vueltas que le he dado a la dichosa Thermomix®, no he … Continuar

Salsa Jack Daniel´s para barbacoa

Salsa Jack Daniel´s para barbacoa

por | publicado en: 30 minutos, Barbacoa, Cocina del mundo, Cocina Javi, Estados Unidos, Fast-food, Guarniciones y salsas, Recetas | 74

¡Vuelven los brazos peludos a Velocidad Cuchara! Aprovecho estos días de descanso – me gusta irme de vacaciones cuando los demás están de vuelta ;-) – para preparar una doble receta que hará las delicias de familia, invitados y vecinos … Continuar

Gingerman de chocolate para Reyes

Gingerman de chocolate para Reyes

por | publicado en: 45 minutos, Bizcochos, Cocina Javi, Cocina para niños, Dulces para niños, Fiestas, Navidad, Postres Navidad, Recetas, Repostería | 48

Este señor Ginger es una bomba y de relojería. Vamos con la última descarga calórica de estas fiestas navideñas. Antes del famoso Roscón de Reyes de Rosa (que esa sí será la definitiva) os voy a proponer una receta que … Continuar

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