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Pollo, pato o pavo deshuesado y relleno

Preparamos un relleno delicioso para rellenar pavo, pollo o pato. Mejor si es deshuesado. Será como cortar fiambre y en el plato quedará genial. Ideal para Navidad.

Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

Vicky Ortiz Magret de pato con pera y cebolla caramelizada Ingredientes para 6 personas: 2 magrets de pato (hice 3, caben perfectamente) ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150gr de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas … Continuar