Esta un imprescindible como base para cualquier tarta. Es un bizcocho con huevos, azúcar y harina que no lleva levadura. Aunque lleve azúcar para quede jugoso os recomiendo empaparlo en un almíbar o una mezcla de agua, azúcar y licor al … Continuar
Haz palmeritas con hojaldre casero o con hojaldre comprado. Usa una buena mantequilla y disfruta. Lleva su tiempo pero solo hay que tener paciencia. Si eres goloso, funde chocolate y baña media palmerita en él. Solo tendrás que esperar que se enfríen
Una torrija es una “rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada”. El postre estrella de la Semana Santa, ahora al vapor.
Cóctel con cava, naranja y licor. Lo puedes elaborar en unos minutos y prepararlo justo antes de servir. Ideal para tu cena de Nochebuena o Nochevieja
Hay recetas de aprovechamiento que son realmente sencillas. Esto que tiene tan buena pinta, va a ayudarte a aprovechar esos turrones que se han quedado en la despensa y que ya no te vas a comer, o que quieres usar … Continuar
Hay muchas formas de hacer el roscón de Reyes… Unas son recetas más rápidas y otras un poco más elaboradas, pero el secreto radica en la paciencia del que lo hace, de sus ganas y de unos buenos ingredientes. Mi … Continuar
Ya hace frío, y en esta época me encanta usar el horno… disfruto muchísimo haciendo magdalenas para los desayunos y me encanta como la casa se impregna de ese olorcillo a bollería casera y como la cocina se templa… es … Continuar
Que ricas las Alitas de pollo en salsa de soja y miel. A mi me encanta darle un punto ligeramente picante, apenas se aprecia pero ese toquecito le queda de miedo ¿Te animas?
Es un básico, pero está tan rico y da tan poquito trabajo cuando lo haces con Thermomix® que ya nunca más te dará pereza prepararla. Le hemos quitado la mantequilla para que sea más sana y además si eres celíaco … Continuar
Ya estamos en Septiembre, y tras el verano llega el momento de salir al campo para recolectar la Frambuesa Negra, las “Moras”…
