Rollo de salmón ahumado y huevas de mújol
Rollo de salmón ahumado y huevas de mújol, un entrante frío, vistoso y perfecto para preparar con antelación. Una receta ideal para celebraciones.… Leer más
Pechugas de pollo rellenas de jamón, verduras y patatas
Aprende a hacer pechugas de pollo rellenas de jamón con verduras. Perfecta para una comida rápida y sabrosa en casa.… Leer más
Nubes de fresa
Quiero darles las gracias a Elisa y a Albert por haber cedido la receta y la foto para poder compartirla con todos vosotros. Además como es Semana Santa y váis a tener a los peques por casa, que mejor que … Leer más
Alcachofas rehogadas
Yo ya ando a vueltas con la operación “bikini”, con recetitas light, haciendo un poco de ejercicio y bebiendo mucha agua… pero nada 😀 En la frutería vi estas alcachofas -no es una verdura que coma con frecuencia- pero la … Leer más
Harina de garbanzos
No sabe Raquel, lo bien que me vino que ella hubiese hecho esta receta. Mi suegra me decía este fin de semana que cuando estuvo en Málaga le llamó la atención lo rico que estaba el “pescaito frito” y es … Leer más
Mejillones al vapor
Hago con muchísima frecuencia esta “receta”, pero como me parecía algo tan sencillo nunca se me había ocurrido ponerla en el blog. Hace unas semanas una de las “cocinillas” del Facebook, Mercedes, nos enseñó sus mejillones en el varoma y … Leer más
Tronco de Navidad
Me meto en la cocina y es que no salgo… ayer preparé dos troncos de Navidad, uno para unos amigos que trabajaban todo el día 24 de Diciembre y otro para mi casa. Quedaron bastante bien para ser la primera … Leer más
Licor de canela
Ya no nos queda nada para las fiestas de navidad, tan sólo unos días y no puedo dejar más tiempo en el tintero esta receta porque necesita macerar unos días-semanas. Cuanto más reposa más rico está, así que os la … Leer más
Tartar de salmón
Algunos creerán que tomar pescado crudo es una ‘cosa rara’, pero de verdad, hacedme caso si os digo que está delicioso y que lo único que tenemos que hacer es tomar unas precauciones. Para empezar, hay que usar pescado que … Leer más
Cocktail de gambas
¿Porqué no? En tulipas, en volovanes, sobre tostas… Un Cocktail de gambas queda bien donde lo pongas y puede ser un entrante perfecto porque queda delicioso y además no te lleva mucho tiempo. Fíjate en los ingredientes y cambia aquello que no … Leer más
