Harina de garbanzos
No sabe Raquel, lo bien que me vino que ella hubiese hecho esta receta. Mi suegra me decía este fin de semana que cuando estuvo en Málaga le llamó la atención lo rico que estaba el “pescaito frito” y es … Continuar
Tronco de Navidad
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Me meto en la cocina y es que no salgo… ayer preparé dos troncos de Navidad, uno para unos amigos que trabajaban todo el día 24 de Diciembre y otro para mi casa. Quedaron bastante bien para ser la primera … Continuar
Cocktail de gambas
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¿Porqué no? En tulipas, en volovanes, sobre tostas… Un Cocktail de gambas queda bien donde lo pongas y puede ser un entrante perfecto porque queda delicioso y además no te lleva mucho tiempo. Fíjate en los ingredientes y cambia aquello que no … Continuar
Crema de zanahorias con queso y yogurt griego
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Me he puesto a revolver un poco en la nevera -que también está en el salón :D- y he encontrado zanahorias, queso y yogur, así que voilá. He mezclado todo convenientemente y me ha salido esto.
Magdalenas de zanahoria
Vamos a tirar de fonde de nevera para hacer una receta con zanahorias y esta vez no las vamos a usar para guisar, con ellas vamos a preparar unas magdalenas deliciosas.
Sorbete de higos
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¡Aprovecha la temporada! Porque con los higos podemos hacer muchas recetas y no solo postres, pan o mermeladas, también puedes hacerte un sorbete como este. En un par de minutos estará listo gracias a tu Thermomix®.
Rape a la gallega
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La deliciosa carne del rape queda exquisita preparada al vapor. Esta receta gallega es una maravilla. Si te gusta la ajada y el pescado, es perfecta para ti.
Mermelada de kiwi
Ayer me pasé por la frutería para comprar la cena de todos los dias “una sandía”, y al ver los Kiwis recordé que en uno de los libros que tengo de la TM31 había una mermelada con esta fruta… Con … Continuar
Helado de espuma de fresas
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¿Un helado en octubre? Pues sí. Este año el verano se resiste a marcharse así que los Guisos, las lentejas, el cocido y la ropa de abrigo tendrán que esperar. Intuyo que esto deben ser las consecuencias del cambio climático y … Continuar
Harina de garbanzo y trigo para freir pescado
Esta harina se usa para enharinar el pescado y que quede ese “pescaito frito” crujiente. Aquí teneís la receta para prepararlo en casa.
