Paletillas de cordero asadas con patatas a la crema
Empezamos diciembre. Hay que ver lo rápido que se ha pasado este año y lo corto que resulta este mes entre puentes y celebraciones. La preparación de las fiestas nos va a dar muchos quebraderos de cabeza por eso vamos … Leer más
Fabada Asturiana, receta tradicional
Hay recetas que solo se pueden hacer de una forma y es a fuego lento. La Fabada es una de esas recetas de siempre que mejoran además cuando pasan unas horas. Cocínala sin prisas.… Leer más
Corona de Otoño, con almendras
Hoy aprovecho para poneros esta receta que tiene una pinta excelente. Es una de las recetas que nos ha enviado una amiga y antigua compañera de trabajo, enfermera como yo, mi querida Isabel Alba, con la que tanto me he … Leer más
Bizcocho para principiantes con Thermomix
No se si desahogarme hoy porque sé que todavía me quedan momentos duros, pero necesito hablar. Lo estoy pasando muy mal. Este fin de semana en la madrugada del sábado al domingo, Willy se puso muy malito. Intentamos darle algo … Leer más
Bizcocho de moras silvestres
Llegó la temporada de moras. Recoge tus moras en el campo y prepara mermeladas o este bizcocho… Leer más
Pechugas a la crema con setas
Hoy la máquina descansa… vamos a cocinar a fuego lento en nuestra cocotte estas “Pechugas a la crema”, hechas con nata, vino, setas y a la que vamos a acompañar con una arroz básico. Ya veréis que ricas. Cuando estas … Leer más
Tarta GinTonic sabor limón
No os asustéis de lo largo del texto de esta receta. En realidad es muy fácil, aunque se tarda más en explicarla que en hacerla. La tarta se divide digamos que en tres partes: por una lado la base a … Leer más
Arroz integral de guarnición, más cocción
Holaaa: Hace unos días me pedísteis que preparara una arroz integral como guarnición. Normalmente esto de los tiempos de cocinado de los arroces nos da miedo a todos, pero el truco está en leer la recomendaciones del envase y en … Leer más
Escabeche de aprovechamiento: chicharrones
No llego, no llego… confieso que estaba haciendo un postre para hoy pero que no me ha salido y tengo que cambiar de plan, jejejeje. Ya que me han sobrado jureles fritos y como no se puede tirar nada, vamos … Leer más
Tosta de ventresca para el viernes noche
Hoy os damos una receta rica para un entrante o una cena exprés: Una tosta de ventresca con pimientos del piquillo. No necesitarás encender tu thermomix®.… Leer más
