Bizcocho de nata con costra de azúcar
Ya sabéis lo que a mi me gustan los bizcochos, creo que son tan agradecidos, que no dejo de buscar recetas perfectas para desayunar cualquier sábado o domingo. Estoy segura de que en cuanto probéis este se va a convertir … Leer más
Pavo con bacon y patatas al vapor
No se pierde una. Si hay comida aparece al segundo y como sé que os gusta verlo, aquí va la foto. Esta receta casi la puede catar, le quito el bacon que a él tampoco le viene bien y ya tenemos … Leer más
Tarta rápida de flan, nata y fruta
Aprovechando que Ro ha celebrado su santo, retomo el control (por un día) de Velocidad Cuchara para presentaros la tarta exprés que le preparé. No me van a dar el Premio Nacional de Repostería pero os prometo que el resultado es … Leer más
Flan chino Mandarín, el clásico
Los recuerdos de Ro: “Mi madre en la cocina. Aquella caja normalmente era de Flanín el niño, aunque a veces usabamos el Mandarín. Ella echaba unos polvos en una taza con un poco de leche fría. Al fuego una tartera … Leer más
Tarta helada de chocolate
Esta preciosidad de tarta está hecha con todo el cariño para vosotros, aunque me la vaya a comer yo, jajajaja. Me ha quedado preciosa ¿verdad? y en las fotos luce muy bien. Creo que no se la voy a enseñar … Leer más
Corona de carne con espinacas y arroz
Mi suegra Elisa es un amor. Siempre me manda las revistas de Thermomix® que ve en los kioscos para que no me pierda ninguna receta. Luego hace un paquete y me las envía a casa, a Madrid, “vía aérea por … Leer más
Yogur helado con salsa toffee
Ahora que está de moda el yogur helado, ¿por qué no hacerlo fácilmente en casa? Se trata de congelar yogur en cubiteras o dejarlo en los vasos y meter todo en el congelador. Hacer yogur en casa es muy fácil, a … Leer más
Pasta de delicias del mar para rellenos
¿A quién le apetece encender el horno o la vitrocerámica con este calor? A mi, desde luego, no. Así que la propuesta para hoy es fría (de temperatura) y rápida. En esta ocasión solamente vamos a utilizar la Thermomix®. Con … Leer más
Bizcocho bañado en naranja
Bizcochito de naranja bañado en almíbar… todo dulce y necesario para saciar a los golosos. Es viernes y me apetecía darme un capricho, pero como da para bastante porque he usado una bandeja de cerámica de 20×30 cm, esto lo … Leer más
Bizcocho de manzana
Tengo ganas de dulce. El tiempo no hay quien lo entienda. Un día calor, al otro cambiamos de estación y volvemos de nuevo el invierno… quizá sea eso y que aquí han bajado mucho las temperaturas pero ayer por la … Leer más
