Mermelada de tomates verdes

VC-TM5

Mermelada de tomates verdes

Ingredientes:
750gr de tomates verdes
1 cucharada de zumo de limón
500gr de azúcar

Preparación:
1.- Lava los tomates y retira el tronco. Hazles un corte en la base y escáldalos 30 segundos en un recipiente con agua hirviendo y pélalos.
2.- Corta los tomates en cuartos y ponlos en el vaso de la thermomix, añade también el zumo de limón. Programa 4 segundos, velocidad 4.
3.- Echa el azúcar y programa 30 minutos, Varoma, velocidad 1.

Coloca el cestillo sobre la tapa para que el líquido pueda evaporar y no salpique. Cuando haya terminado el tiempo puedes meter la mermelada en botes de cristal, deja enfriar, tapa y guarda en el frigorífico.






3 Comentarios a "Mermelada de tomates verdes"

  1. Anonymous's Gravatar Anonymous
    5 marzo, 2008 - 11:32 pm | Enlace permanente

    Tiene muy buena pinta esta receta. ¿cómo se utiliza esta mermelada?
    Un beso
    Marta

  2. rosa arda's Gravatar rosa arda
    5 marzo, 2008 - 11:12 pm | Enlace permanente

    Tienes razón, en que estaría pensando… Ya lo he corregido…Muchas gracias por fijarte.
    Un besazo
    Rosa

  3. Anonymous's Gravatar Anonymous
    5 marzo, 2008 - 11:33 am | Enlace permanente

    ..me parece que te has confundioooooooooo jejejejejeje!
    ay!!!….es que haces tantas cosas…
    besitos
    Marta

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