Crudités con dips y hummus

A ritmo de música que es como mejor se cocina os he preparado estas ricas verduras crudas que vamos a acompañar con varias salsas, mojos, o dips, como os guste más llamarlos. Algunas de las que os recomendamos en el … Continuar

Carrilleras de cerdo glaseadas en cocotte

Hoy cocinamos en cocotte de nuevo. Mi Thermomix® ha pedido vacaciones porque se me han roto las cuchillas. Han empezado a soltar grasa y me temo que no me va a quedar otra que comprar unas nuevas (ya las he … Continuar

Cinta de lomo adobada rellena de queso

Buenos días a todos. Esta semana va a ser movidita porque viajamos a Galicia y hay que hacer un montón de cosas antes, pero sarna con gusto no pica. Tengo ganas de pasearme por Marín con mi madre, ir a … Continuar

Tarta salada de bacon, jamón y setas

Que ya llego… no me he ido a ningún lado, pero estos días con el calorcito salgo más a pasear y eso quiere decir que estoy menos horas en la cocina y en casa. Bueno, en cualquier caso he preparado … Continuar

Lentejas cocidas: para ensaladas, hummus

Hace unos días me preguntábais si podíamos hacer Hummus de lentejas con esta legumbre cocida por nosotros mismos. La respuesta es un si rotundo y además como vais a comprobar podemos añadirle sabores para que todavía estén más ricas. Como … Continuar

Hummus de lentejas con Thermomix

No os podéis imaginar lo delicioso que está este Hummus de lentejas, me lo como a cucharadas, de verdad. Seguramente muchos habréis probado el más conocido de todos, el hummus de garbanzos de la que tenemos esta receta, y si seguís … Continuar

Tarta salada fácil de pollo, maíz y calabacín

Espero que os animéis a preparar esta receta de Tarta salada fácil de pollo, maíz y calabacín para el partido del sábado noche. Queda fantástica y creo que es una buena idea. Por supuesto podéis modificar ingredientes aunque así queda genial y … Continuar

Chipirones en salsa con arroz, en cocotte

Ya he sacado mi cocotte preferida del gabetero para que no coja polvo y lo mejor es que también he usado mi molde de Apple pie como fuente de servir para preparar una receta sencilla pero de esas tan, tan ricas, … Continuar

Vinagreta de pulpo con zumo de naranja

Vamos a preparar una receta con uno de los ingredientes que creo que más nos chifla a los Gallegos: El pulpo. A mi me gusta muchísimo, pero a Javi no os quiero ni contar… Aunque hay quien lo prepara a … Continuar

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