Ingredientes: Tabasco
Lasaña Mexicana con Thermomix
Seguro que ya estabais echando de menos una nueva receta. Estos días me he ido a Galicia a visitar la tierra de mis abuelos paternos, Ourense. Me lo he pasado genial visitando bodegas, termas, comiendo pulpo, empanada y cañas fritas en O Carballiño :D Tengo que escribiros todos esos sitios especiales a los que ir [...]
Salsa para carnes a la parrilla ‘Yin-Yang’
Receta de Margarita Soriano “No es que ahora tengamos que hacer ‘meditación trascendental’ para hacer una barbacoa. Simplemente se me ha ocurrido este nombre por la doble sensación que produce esta salsa en nuestro paladar. Por un lado, el yin, ese sabor dulce que nos proporciona la miel y la mermelada de frambuesa roja en [...]
Alitas de pollo al tequila
Receta de Janine Peón -Baccarita- de “La cocina de Ninaj” “Os traigo estas alitas que probamos en un mercado de Mexico hace algunos años e improvisando y rebuscando por la red la hemos adaptado a lo que recordamos de aquellos sabores. El conjunto del tequila, citricos y chiles…. es imprescindible y esperamos que os guste”. [...]
Crema de rape y gambas
Venga, ya que estamos todos plof porque no nos ha tocado la lotería -al menos a mi-, por lo menos que no se diga que en nuestras casas no se come como si fuésemos ricos, jejejejeje :) Una crema de rape no se toma todos los días es una buena opción para quedar bien en [...]
Patatas confitadas con salsa brava
Para esta semana no tenía nada preparado, ni había pensado en nada en concreto, así que el viernes me puse a ojear uno de los libros de Thermomix de “Cocina con Cerveza con Mahou y Thermomix” y me encontré con esta receta que tenía pendiente hace mucho y de la que me había olvidado… Lo [...]
Costillas de cerdo Ibérico con salsa barbacoa
Hoy me toca a mi ofreceros algo rico… Estas costillas salen excelentes de sabor y son fáciles, como todo lo que hacemos… con tanto lío que tengo me cuesta ponerme a cocinar pero al final lo he conseguido, he ido a la carnicería a por estas costillas que deberéis preparar de un día para otro [...]
Salsa cocktail
Se prepara en 1 minuto y es estupenda para salpicón de marisco, huevos duros, canapés… ideal para Fiestas. Hoy os traemos la salsa, pero en el índice de recetas podeís encontrar muchas opciones para usarla y quedar como reyes. Una buena idea para usarla es este Cocktail de gambas que nos pasa Marta Toyos: Se [...]
Salsa rosa
La SALSA ROSA es ideal para tomar con Mariscos. Como véis la receta es muy sencilla y además lleva muy poco tiempo prepararla. Animaros a hacerla porque queda realmente bien :D
