Salsa rosa

publicado en: 5 minutos, Guarniciones y salsas, Recetas | 14

Salsa rosa con Thermomix®
La SALSA ROSA es ideal para tomar con Mariscos. Como véis la receta es muy sencilla y además lleva muy poco tiempo prepararla. Animaros a hacerla porque queda realmente bien :D Con esta receta tendrás 500 gr de salsa rosa.


Salsa rosa
 
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Ingredientes
  • 3 yemas de huevos
  • zumo de ½ naranja
  • 80 gr de ketchup
  • 2 cucharadas de brandy
  • una gota de Tabasco
  • sal
  • 300 gr de aceite (pésalo antes de realizar la receta)
Pasos a seguir
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcla 10 segundos, velocidad 4.
  2. Con el cubilete puesto, programa velocidad 4, sin programar tiempo y ve echando el aceite, poco a poco, sobre la tapa. Cuanto esté emulsionado, estará listo.
Notas:
Para darle un puntito especial, puedes añadirle media cucharadita de rábano picante.

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14 Comentarios

  1. La salsa rosa de 10. Super rica. Un saludo.

  2. Y en caso de ser para dos personas? O cómo hacer para conservar lo que sobre de esta?

  3. Buenos dias. Nunca he hecho esta salsa en th. El zumo de naranja se puede sustituir x zumo de limon?

  4. Susana Carcelén Garrido

    Aceite de girasol???

  5. Hola,soy nueva en éste foro, le he hechado un vistazo por encima y está genial, cuando haga alguna receta os contaré como me ha salido.
    La salsa rosa se puede hacer sin brandy? porque ingrediente se sustituye?

  6. Gracias por la receta! riquísima, aunque la próxima vez le pondré un poquito menos de brandy, a mi gusto.
    Un saludo!

  7. Si, he puesto foto porque no tenía… Hay un montón de recetas que tengo que volver a hacer solo por eso, pero poco a poco.
    La salsa la hice la semana pasada para una ensalada que espero poner pronto en el blog y quedó riquísima… así que no hace falta comprarla, en casa sale fenomenal con la Thermomix.
    Besos

  8. Es mi salsa preferida.. :D

  9. Menudo cambio de foto. Que bonita. Y lo buena que está la salsa rosa.

  10. Anita Cocinitas

    Mmmhh… me encanta la salsa rosa!! Prácticamente la hago igual que tu, que rica! (sin thermomix, claro!)
    Un beso

  11. hola Rosa:la salsa rosa me encanta,asi que me la apunto,un beso

  12. ROSY LA RECETA ES ESTUPENDA Y MUY FACIL Y DEBE DE ESTAR RIQUISIMA GRACIAS POR HACER ESAS COSAS TAN BUENAS UN BESO ELISA

  13. Hola Ro:
    muy buena la receta, es la tradicional adaptada a la th. Me gusta!!!
    Besos

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