Macarrones express con atún
Ingredientes para 4 personas:
Queso enmental para gratinar
1 cebolla cortada en cuartos
50gr de aceite de oliva
400gr de tomate natural triturado
sal
orégano
400gr de agua
250gr de macarrones
2 latas de atún
Preparación:
1.- Pon el queso enmental frío de la nevera en el vaso y programa 10 segundos en velocidad progresiva 5-10. (máximo unos 200gr, guarda lo que te sobre para otra ocasión en un tupper). Retira y reserva
2.- Pon en el vaso la cebolla cortada en cuartos y programa 5 segundos en velocidad 4.
3.- Agrega el aceite y sofríe 7 minutos, Varoma, velocidad 1 (yo no le pongo cubilete).
4.- Añade el tomate triturado, la sal y el orégano y sofríe 10 minutos, Varoma, velocidad 1.
5.- Sin retirar el sofrito anterior, vierte el agua dentro del vaso, hierve 7 minutos, Varoma, velocidad 1, cuando termine el tiempo pon la mariposa, agrega la pasta y programa el tiempo que recomiende el paquete en temperatura Varoma y velocidad cuchara.
6.- Vierte todo sobre una fuente, agrega el atún escurrido previamente y espolvorea el queso por encima. Gratina al horno y sirve.
Hoy mismo hemos comido macarrones y la verdad es que estaban bien ricos, pero todavía no he probado yo a hacerlos en la thermomix. Tengo que intentarlo, seguro que quedan divinos a juzgar por la foto de los tuyos.
Besitos sin gluten
Quedan riquísimos y gratinados al horno todavía están mejor. Prúebalos la próxima vez a hacerlos e la Thermo ya veras que fáciles son.
Besos sin gluten también para ti.
Ro
Rosa, qué ricos. Yo también los hago en la Thermo, aunque algo diferentes, le pongo jamón de york y aceitunas, y quitan un montón de trabajo. Los tuyos se ven espléndidos. Tengo que probarlos con atún.
Un beso.
La verdad es que me gustan más con salsa boloñesa, pero reconozco que así son más rápidos.
Tampoco he cocido la pasta en la thermo nunca, pero lo haré.
hola Rosa, me encanta tu blog. Para cocer la pasta, ¿pones la mariposa, no? Gracias!
En este caso yo si que uso la mariposa para que se cueza todo por igual.
Hola rosa decirte que tanto tu blog como tus recetas me parecen fantasticas soy tu fan nº1
Te he dejado un premio en mi humilde blog Dulcesitos Caseros
http://dulcesitoscaseros.blogspot.com/
Un beso.
Que fácil y rico Rosa, con la thermomix se hacen sin pensar… los macarrones con atún gustan mucho en casa… y si están gratinados más
Un beso guapa
Sencillos y ricos, un abrazo.SEFA
Yo tambien los hago en la Th y nos encanta pero en vez de atun le pongo daditos de Jamon serrano.
Besitos
Descubrí tu blog por casualidad hará una semana, y ya he hecho un monton de cosas en la Th, mi marido me reprochaba que sólo valía para los dulces, pero desde que te encontré, lo que meos hago son pastelitos, aunque creeme tengo una gran tentación por porbarlos todos. Tus recetas son más fáciles y prácticas que las del libro. Gracias.
Ayer hice los macarrones… buenísimos! Creo que ya no los haré más de la manera tradicional… encuentro que tienen mucho más sabor!
gracias por todas las recetas de tu blog, son buenisimas
Gracias a tod@s por los comentarios…
ELVIRA: Gracias por el regalo, lo tengo guardado en mi caja de los tesoros…
MAR: En mi casa también gustan mucho, nos encanta la pasta y gratinada ni te cuento…
SEFA: Mñas sencillos imposible, bueno, no… estoy a punto de preparar otra receta aún más rápida. Besos.
Mabel: gracias por la sugerencia del jamón serrano, lo probaré, auque el atún me encanta.
Gerena: Gracias por escribir y por los alagos. Muchas de mis recetas son de libro, pero intento simplificarlas y las fotos tb hacen mucho. Bienvenida
Clara: yo también creo que ganann en sabor así, y la pasta me gusta como queda… La thermo me encanta porque es limpia y no manchas mil cacharros. La verdad es que casi no usa la inducción, casi todo lo cocino en mi thermomix. Besos y gracias por escribir.
Muacccc!!!
Hola Rosa una preguntita, en el punto 5 cuando dices que se hecha el agua, entiendo que el sofrito lo has sacado no?? o se mezcla todo con el agua… en la receta macarrones con tomate tambien es asi, no quedara todo muy aguao… se evapora todo el agua y quedan los macarrones como en la foto, no entiendo el paso..
Gracias
No hay que sacar nada del vaso. Echas el agua y sigues la receta como se indica. El resultado es el que ves en la foto, así que no te de miedo.
Lo probare y ya te contaré…
Faciles, rápidisimos de hacer y lo mejor mi hijo me dice "mama estan de rechupete" y siempre repite. Me encata "velocidad cuchara" Besos
Hay que rico tu hijo… ¿Que edad tiene??? Que los disfrutes mucho y dale las gracias por sus "palabras". Que "riquiño", jejejeje
Besos a todos
Ro
Rocío 06/05/2010
Bueniiiiiiiiiiiiiiiiisimos!!!! Muy fáciles de hacer y rápido!
Rocío 06/05/2010
Rosa, no había leido los comentarios cuando hice los macarrones y al leerlos ahora me he dado cuenta de que a mí tambien se me palteo la duda del punto 5 y opte por sacar el sofrito, y ahora veo que habría sido más cómodo si no lo hubiese sacado. Sobre todo porque el queso se me quedo un poco pegado en la Th y me costó mucho limpiarlo. Me podrías decir como limpiar la proxima vez que me ocurra?
Gracias y además gracias por tú recetas yo tengo la Th desde hace poco y estoy como loca con tú Blog.
Es fantastico!!!!
Están riquisimos !!. yo he hecho la receta al pie de la letra , y han quedado perfectos, con mucho, mucho sabor, para repetir. He de decir que acabo de descubrir tu blog, y esta ha sido la primera receta.. pero sin duda no la última. Estoy por probar a hacer las albondigas.
Gracias por compartir tus recetas .
Las albóndigas quedan genial. Yo las voy a hacer ahora mismo.
HOLA ROSA YO TENGO LA TERMOMIX 21 Y CUANDO HACES CARNES LE TIENES QUE PONER LA MARIPOSA HICE POLLO Y ME QUEDO TODO DESECHO ESTA MAQUINA TIENE GIRO A LA IZQUIERDA PUES NO ENTIEDO BIEN QUE PASO
LA VELOCIDAD CUCHARA ES LA QUE ESTA ENTRE VELOCIDAD 1 Y 2 QUE HAY COMO UNA CUCHARITA PEQUEÑA GRACIAS
Cristina, es que la TMX21 tiene más fuerza y tritura más, por eso casi siempre hay que ponerle la mariposa para que no deshaga las cosas…
Besitos y ya sabes para la próxima, poner la velocidad más lenta posible y la mariposa
mniam mniam mami,me ha dicho mi hija,con esto te digo todo,su plato y los nuestros han quedado bien limpios.anado q hoy los he hecho por primera vez/ muchas gracias tu blog es estupendo.besos
Gracias Ada!!!
Los hice anoche para comer hoy en el trabajo, y están buenísimos, yo antes compraba cada semana la revista oficial pero ahora desde que he descubierto tu blog ya no la compro, ¡son mejores tus recetas!. Un Besazo.
hola,tengo una duda…caundo ponemos al principio el queso y lo trituramos, el siguiente paso que es la cebolla se echa encima del queso o el queso se separa del vaso y luego se empieza con la cebolla solamente?
gracias por la ayuda.
No… primero troceas el queso para usarlo al final en el gratinado, así que retira y reserva!!!! Ya lo he puesto para que nadie tenga la duda.
Besos