Bizcochitos de arroz con frutas

Bizcochitos de arroz con frutas con Thermomix®
¡Buenos días! ¿Cómo estamos todos???… Después del finde intenso, de estar con los amigos, de el partido de la Champions que hemos visto a trozos entre aeropuerto y el viaje de vuelta a casa, con los bares a reventar y las calles vacías… -creo que es el único evento en este país que consigue paralizarlo-, el paseo con los perros, los chaparrones que casi me rompen todas las plantas de los balcones. Estamos con las pilas cargadas para volver a empezar la semana. Tengo una sonrisa en la cara hoy… me he levantado muy contenta y con tan buenas vibraciones :D

Lo primero para comenzar el día es siempre un buen desayuno y esa sonrisa con los buenos recuerdos de lo vivido. Y aunque este fin de semana ha sido duro para muchos porque en esto del futbol solo gana un equipo, os aseguro que en los corazones de los aficionados hay mucho orgullo de lo conseguido. Aunque no soy futbolera tengo muchos amigos atléticos y mi corazón ha estado con ellos, no me quiero ni imaginar el viaje de vuelta desde Milán de los que se han ido con tanto esfuerzo y con tanta ilusión… Son muy grandes, lo de menos es ganar… lo importante es haber llegado. ¡Enhorabuena!

¡¡¡A desayunar!!! Sed felices.

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Tostas de champiñones, tomate y mozzarella

Tostas de champiñones, mozzarella y tomate, deliciosas
¿Ya tienes plan para la final de la Champions League? Si te vas a quedar en casa o vas a recibir amigos para ver el partido, te vamos a dejar unas cuantas ideas sencillitas para que se queden encantados sin que te tengas que complicar mucho la vida. enviado a casa… para el picoteo prepara un hummus de garbanzos, de lentejas de pimientos del piquillo o de remolacha acompañado de panecillos o de hortalizar crudas cortadas “crudités”. Otro plato que no debe faltar es la tortilla, puedes hacer la tradicional, la exprés con patatas de bolsa, la de hojaldre o la paisana. Otro clásico del picoteo, las empanadillas, empanadaslas croquetas y la pizza, las hamburguesas, los sandwiches, el fast food, la ensaladilla… Si os falta algo, tenemos muchas mas recetas en nuestro índice.

Para la receta sencillísima que os he preparado hoy, usad el pan que más os guste. A mi me encanta el multicereal, cortadlo en rebanadas de 1 dedo de grosor… el tomate bien finito, si tenéis mandolina mejor, es más cómodo, los champis laminados, el queso mozzarella rallado y el orégano seco o fresco pero buenoooo. El toque del tomate húmedo con el resto de ingredientes con todos esos sabores os van a chiflar… pasará a la lista de cosas para preparar con amigos. Y para beber… una Estrella Galicia, deliciosa… hay que tirar por la tierra. ;D

✔ En la imagen: tabla de madera de acacia MasterClass de Kitchen Kraft®, para presentar todo tipo de platos. Bote de especias de cristal de Le parfait®, ramequines de Emile Henry®, vasos de cristal “triangle” de El Corte Inglés. En algunas de las tiendas tienes descuento usando el código “VelocidadCuchara”. Los productos de esta imagen no son regalados.

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Arroz caldoso con pollo en Thermomix

Arroz caldoso con pollo en Thermomix ®

¡Buenos díassss! ¿Os gustan los arroces? a mi me chiflan. Lo confieso, muchas de las veces lo preparo con los ingredientes de siempre por no ponerme a pensar y por no ver otras ideas, y como vosotros a veces me siento delante del ordenador para leer como lo preparan en otros blogs y descubro páginas solo de arroces como esta de El Arrocetario que la verdad, tienen recetas para elegir, pincha aquí … Normalmente preparo los arroces en la maquinita, al principio te planteas si ahí van a quedar bien pero quedan impresionantes siempre… si no has cocinado arroz todavía, te dejo algunas ideas “Arroces en Thermomix ®.

Esta es una receta para que preparéis esta semana… no hay excusa, hay días suficientes. Mira los ingredientes y a por ella y deja tu comentario en la receta.

¡Vamos, que hoy tenemos mucho arroz!

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