Pastel de puré de patata y atún con aceitunas

Pastel de puré de patata y atún con aceitunas

Holaaaa!! Hoy os traigo una recetita fresquita. Es como una ensaladilla sin serlo. Lleva patata, pero en puré, atún, pero va cocinado con cebollita y laurel, aceitunas al gusto y mahonesa…. pero aunque se puede tomar fría, este pastel se hornea, así que caliente también está muy rico. Una mezcla deliciosa.

Ya véis que esta semana le estamos sacando partido a las aceitunas. A mi me encantan: manzanillas, gordal, con hueso, sin hueso, rellenas de anchoa, de pimiento, verdes, negras… todas me saben deliciosas. Tengo que buscar cerca de casa algún sitio donde las vendan a granel, que me gustan más que las de bote del supermercado… Antes, cuando vivíamos en la Sierra, íbamos a una tienda que vendía unas aceitunas impresionantes, pero han dejado de suministrarlas y me he quedado sin ellas. Eran  impresionantes. Si alguno conoce alguna marca buena, que avise ;)

Besotes… me voy a pasear a Camiloncio… que es un rato bueno el pobre :)

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Pollo guisado con aceitunas verdes

Pollo guisado con aceitunas verdes

¡Buenos días! Muchas gracias a todos por la bienvenida a Camilo. Es un perrito madrugador, esta mañana a las 7 ya nos estaba pidiendo el desayuno… Javi como se levanta antes se lo ha puesto y se ha comido todo. Ahora está mordisqueando los cordones de mis deportivas y paseándolas de un lado al otro de la casa, que trasto. Es muy listo. Hay que dedicarle horas para que se entienda perfectamente con nosotros, pero Camilo va por buen camino :D Lo que peor llevo es que me muerde los dedos de los pies, y cuando me doy cuenta ya tiene su boca en mi dedo gordo apretando con esos dientecitos que parecen agujas, jejejeje.

Para hoy os he preparado un pollo con aceitunas verdes que podéis acompañar con arroz. Creo que apetece algo calentito porque acabo de salir a cambiar el coche de sitio -lo tenía en carga y descarga- y en Madrid llueve a cántaros. Me preparo y me llevo al chiquitín a su primera revisión rutinaria.

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Os presentamos a Camilo

Camilo ha llegado a casa

Estoy emocionada y no sé por donde empezar. Acaba de llegar este canino a nuestras vidas y es un terremoto. Es super pequeñito, no tiene ni dos meses. Pesa 2 kilos 100gr y tiene que crecer mucho porque puede llegar a los 18-20kg. Es un precioso cachorrete  de Kerry Blue Terrier -una raza de la que no había oído hablar nunca- que nació el 24 de Febrero de 2014. Creo que Willy nos ha mandado un hermanito, estoy segura, porque en estos tres meses que falta ya, se han ido sucediendo una serie de casualidades que nos han llevado a que hoy os presentemos a Camilo.

Es curioso. Se ha puesto exactamente en la misma ventana que le gustaba a Willy. Este pequeñín es distinto, otra vida y otro ser que vivirá otras circunstancias… No quiero compararlos porque uno ya me acompañará en el corazón de por vida, así que ahora toca volver a empezar…

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