Alubias con morcillo en olla rápida

Alubias blancas con morcillo en olla rápida
¡Buenos díassss! Hoy os traigo una receta para mi Kuhn Rikon®El tiempo invita a hacer platos de cuchara y este es bastante sorprendente por el toque de canela de estas Alubias con morcillo en olla rápida. ¿Tenéis olla rápida? la marca da igual, si está guardada sacadla para preparar este plato que es delicioso y os va a sorprender. Si no tenéis olla rápida y la preparáis en la cocotte, contad con 2 horas y media más o menos hasta que las alubias estén blanditas…

Recordad que tenéis que poner las alubias en remojo mínimo 2-3 horas, aunque yo las dejo en la nevera toda la noche. Cuanto más frescas sean las alubias menos tiempo de remojo necesitan -están menos secas claro-. Es importantísimo espumar, retirar las impurezas con la ayuda de una espumadera… ¿Ya lo tenéis todo???, pues a probar un plato con un toque diferente.

Sigue leyendo »

 

Magdalenas de chocolate y naranja

Magdalenas de chocolate y naranja con Thermomix®
¡¡A desayunar!! Tengo todo listo, café, té… ¿queréis algo más? Estas magdalenas me recuerdan al turrón de chocolate y naranja de estas navidades… que cosa rica, merecen la pena. He aprovechado para decorarlas con naranja confitada que todavía tengo guardada… No sabía si poneros para desayunar estas ricas magdalenas o unas galletas, pero creo que las magdalenas os gustan más y de cara a este fin de semana, estoy segura de que muchos os animaréis a cocinarlas… si nos os gusta el chocolate, os dejo más recetas de Magdalenas para que eligáis vosotros las que más os gusten, en cualquier caso, hacedlas caseras que son más sanas.

¡A aprovechar a tope el viernes y el fin de semana! Nos vemos el lunes…

Sigue leyendo »

 

Canelones de acelgas y champiñones

Canelones de acelgas y champinones

Cómo me gusta llevar comida rica al trabajo. Es gracioso, cuando no llevo algo casero todos se escandalizan y me dicen “pero como VC trae comida comprada, se lo vamos a contar a todo el mundo y lo vamos a poner en el blog” y nos reímos y yo de tonta además me justifico “es que no me ha dado tiempo” :)

 

Bueno, pues para eso tengo mis tupper herméticos que además de ser una forma cómoda de llevar comida casera al trabajo, son de cristal, nada del plásticos y aún por encima me permiten hornear y gratinar sin problemas. Hoy se van a quedar muertos cuando vean mis canelones de acelgas y champiñones. Esta noche les voy a poner los dientes largos, jajajaja. Que tengáis un día maravilloso :D

✔ En la imagen: tuppers de cristal con cierre hermético Emsa® (libres de BPA) y tabla de cortar de bambú de Kuhn Rikon® en Claudia&Julia, usa el descuento “VelocidadCuchara” , delantal Donna White y paño Elinor Green de  Greengate®. Aprovecha los descuentos con el código “VelocidadCuchara” en Claudia&Julia, en rebajas, y El Amasadero. Busca tus mejores botes de cristal en Juvasa.com y síguenos en TELEGRAM, en INSTAGRAM y en nuestro canal de YOUTUBE :D 

Sigue leyendo »