Pizza carbonara con tomate
Pizza carbonara

Esta pizza tiene que quedar mucho más blanquita de la nata fresca y dorada del bacon, pero yo le he puesto una buena base de tomate, por eso la veis que luce diferente. No lo puedo evitar, el tomate me encanta, … Continuar

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Claudia & Julia: Utensilios para una cocina tradicional y saludable

Zumo detox saciante, con Thermomix®
Zumo detox saciante

Que buenos los zumos verdes. Tengo ya que empezar a prepararos unas cuantas versiones de las frutas y verduras que me trituro por las mañanas en la Thermomix®, pero como muchos

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Espárragos verdes a la plancha con flan de tomate y orégano
Espárragos a la plancha con flan de tomate

Aquí todo se usa para todo. Este plato que veis en la foto es una fuente de tartas de Emile Henry®, pero yo la uso también como fuente para cualquier

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Nuggets de pollo con Thermomix ®
Nuggets de pollo caseros

Nos hemos rechupeteado los dedos con estos Nuggets de pollo caseros. No pueden quedar más ricos y ser más básicos

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Pechugas Cordon Bleu con puré de patatas a la mostaza
Pechugas Cordon Bleu con puré a la mostaza

¡Y ya está aquí la esperada Semana Santa! Desde hace algunos años me cuesta mucho moverme o viajar. Me he vuelto muy perezosa (no sé si es cosa de la edad) solo

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