Tarta de almendra o Tortá de Alcoy (Alicante)
Gracias por todos vuestros correos, intento contestaros siempre a todos y cuando me mandáis propuestas culinarias procuro probarlas, por eso hoy me he puesto con esta receta típica de Alicante que nos ha enviado Lucía Soler que vive en Alcoy. … Leer más
Marmitako de sepia
Que guisito más sencillo y rápido. Si no fuese por mi amiga y compañera enfermera Emilia, seguramente hubiese tardado mucho más en conocerlo, el caso es que ella que apenas usa su Thermomix® me dice que no lo hace porque … Leer más
Ensalada detox en 6 segundos
Estamos todos igual, intentando quitarnos esos kilitos de más cogidos durante el verano. El truco siempre es el mismo, ingerir menos calorías y gastar mucha zapatilla, así que vamos a empezar con una receta apta para dietas hipocalóricas, una ensalada detox que nos va a ayudar a conseguir nuestra meta. Las zapatillas vendrán después de comer, nada de tumbarse en el sofá :D… Leer más
Garbanzos con almejas con Thermomix ®
¡Bienvenidos al invierno (de verdad)! Ahora sí que dan ganas de un buen plato de cuchara y nuestra propuesta de hoy -con fabes o garbanzos- se ha convertido en un clásico que se prepara en tan solo unos minutos con tu Thermomix®. … Leer más
Pollo asado al horno con patatas panadera
Hemos mejorado nuestro pollo al horno, te va a quedar impresionante, te lo aseguro. El truco está en asar muy fuerte el pollo para sellar la carne, primero con las pechugas hacía arriba, después tendrás que darle la vuelta y … Leer más
Bizcocho de chocolate al vino tinto
Aunque no lo parezca, la mezcla queda deliciosa. El “Bizcocho al vino tinto” será un indispensable los domingos :)… Leer más
Zumos detox naranja y verde
Ya estamos todos pensando en bajar los excesos de estos días. Hay que ir preparándose lentamente para lo que viene y soltar lastre , empezamos la dieta hipocalórica con nuestro “Especial DIETA” en Velocidad Cuchara, donde vas a poder encontrar comidas … Leer más
Crema de ave al Jerez
Un platazo, me encanta el toque que le da un buen Jerez o incluso un Pedro Ximenez a esta cremita de ave. Como no a todo el mundo le tiene porqué gustar el sabor que aporta, es aconsejable que pongáis un … Leer más
Chocolate a la taza con “Cointreau”, mi preferido
Un buen chocolate a la taza no puede faltar en cualquier tarde de frio invierno. Dale ese toque especial añadiendo una pizca de pimienta negra y poniendo una chispa de Cointreau. Resultado increíble.… Leer más
Sopa de cebolla con queso gratinado
Vamos con otra sopa para iniciar nuestras comidas y cenas… Ahora mismo estoy preparando todo para llevarme mañana 31 de Diciembre al trabajo… no queda otra, me toca guardia de 24 horas. 😀 Bueno pasaré la guardia con más compañeros … Leer más
