Un platazo, me encanta el toque que le da un buen Jerez o incluso un Pedro Ximenez a esta cremita de ave. Como no a todo el mundo le tiene porqué gustar el sabor que aporta, es aconsejable que pongáis un … Continuar
Un buen chocolate a la taza no puede faltar en cualquier tarde de frio invierno. Dale ese toque especial añadiendo una pizca de pimienta negra y poniendo una chispa de Cointreau. Resultado increíble.
Vamos con otra sopa para iniciar nuestras comidas y cenas… Ahora mismo estoy preparando todo para llevarme mañana 31 de Diciembre al trabajo… no queda otra, me toca guardia de 24 horas. :D Bueno pasaré la guardia con más compañeros … Continuar
Tengo unos amigos que dicen que este es el “falso lomo de Orza”, que sabe muy parecido y que se hace en un periquete. Cortado en lonchas finas y con un chorro de aceite es lo mejor del mundo mundial … Continuar
Receta de Sorbete de limón al cava con Thermomix®, una mezcla perfecta para tomar entre platos o al terminar tu fiesta y además es un clásico de Navidad
Javier entró en casa y no podía mirar hacia otro sitio… “Que pinta tiene esooooo… ¿puedo comer un trozo ya?
Vamos a disfrutar de un plato muy gallego. Esta es una de las recetas obligatorias en mi mesa cada año. Si no hay vieiras no hay Navidad. Es la receta que cada año marca que ese día es especial. Hay mil formas … Continuar
Me había comprado un molde el año pasado y lo tenía sin estrenar. Precisamente lo quería para este tipo de recetas, porque quedan preciosas, son visualmente mucho más atractivas que poner una simple bola de helado en el plato y … Continuar
Iba a presentaros esta receta en mi bandeja de siempre, la Emile Henry blanca que uso para todo, pero es que ya me da vergüenza, parece que no tengo ninguna otra y la verdad es que no tengo otra tan … Continuar
Holaaaaa… me he puesto esta mañana a trastear en la cocina porque tenía ganas de prepararos unas galletas. Los perros me miraban con cara de “déjalo ya y ven a jugar”, pero es que tanto juego de la pelota me aburre, … Continuar
