Harina de garbanzos
No sabe Raquel, lo bien que me vino que ella hubiese hecho esta receta. Mi suegra me decía este fin de semana que cuando estuvo en Málaga le llamó la atención lo rico que estaba el “pescaito frito” y es … Continuar
La cocina de VC
La cocina de la sierra. Esta fue mi primera cocina, para hacerla pedí consejo a un gran profesional, mi amigo Ismael Blazques de “Mi taller de interiorismo”. Y este es lo que creamos entre todos. Una cocina pequeña pero muy cómoda.
Plumcake de manzanas y caramelo
Vicky Ortiz “Esta receta me llamó la atención al ver una foto de este plum cake en nuestro grupo de facebook “Cocinar con Thermomix”, la había cocinado Nana y gustosamente me pasó la receta. Muchas gracias Nana. Luego comprobé que … Continuar
Valencia (Alzira): El mazapán de Llopis
Vicky Ortiz “Llevo 5 días intentando escribir unas líneas para acompañar este post. Pero me resulta imposible plasmar en 7 u 8 renglones todo lo que acumulé en mi retina el Sábado por la mañana. Ya sabéis mi admiración por … Continuar
Patatas confitadas con salsa brava
Para esta semana no tenía nada preparado, ni había pensado en nada en concreto, así que el viernes me puse a ojear uno de los libros de Thermomix de “Cocina con Cerveza con Mahou y Thermomix” y me encontré con … Continuar
Turrones para Navidad
publicado en: 5 minutos, Dulces, Estaciones, Fiestas, Invierno, La comunidad, Navidad, Postres Navidad, Postres y dulces, Recetas |
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“No quiero ver que nadie se queda sin turrones. ¿Os cuentpo un secreto?, me ha costado más preparar las recetas escritas y hacer las fotos que preparar 10 tabletas de turrón distintas. Sí como lo oís, hacer 10 tabletas de turrón, … Continuar
Roscón de Reyes del libro básico
publicado en: 120 minutos, Fiestas, Masas dulces, Navidad, Postres Navidad, Recetas, Repostería |
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Hay muchas formas de hacer el roscón de Reyes… Unas son recetas más rápidas y otras un poco más elaboradas, pero el secreto radica en la paciencia del que lo hace, de sus ganas y de unos buenos ingredientes. Mi … Continuar
