Costillas americanas con patatas gajo
Espectaculares. Esta receta es sin duda, los deberes que os mando para este fin de semana. Olvidad todo lo que teníais previsto e id a la carnicería. Comprad buen material, contad con una hora y media de receta y sorprended a … Leer más
Concentrado de caldo de pollo
“Cuando preparé esta receta no las tenía todas conmigo en que fuera a salir algo que me fuera a gustar, pero la verdad es que no perdía nada por probar. Y otra vez me he quedado sorprendida con el resultado. … Leer más
Sal aromática de algas (pescados y mariscos)
Las sales aromáticas se usan para dar sabor y aroma de forma rápida, como un “toque final” que transforma platos sencillos. En el caso de una sal aromática de algas, funciona especialmente bien con pescados, mariscos, arroces marineros, patatas cocidas, … Leer más
