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Carrilleras en salsa de castañas

¡Receta ideal para estas navidades! Unas carrilleras en salsa de castañas, muy navideño. Entre entrantes, bebidas, primeros… no hace falta romperse demasiado la cabeza con otros platos, con esta dosis de carrilleras tendréis de sobra para terminar de comer, que aún … Leer más

Turrón de chocolate y naranja con Thermomix®

Turrón de chocolate con naranja confitada

¡¡¡Hello!!!! ¿Cómo ha ido el fin de semana??? El nuestro ya sabéis que ha sido intenso y muy bonito, que pena que esta sensación se termine y haya que volver a la normalidad. Hoy no me quería ni despertar 😀 … Leer más

Sorbete de mango y naranja con un poco de ginebra

Sorbete de naranja y mango con ginebra

¡¡¡Holaaaaaa!!! No os he contado nada porque me daba un poco de vergüenza, pero que caramba. Somos finalistas en los premios Bitácoras 2016 en la categoría de Mejor Blog Gastronómico, así que el 25 de Noviembre a eso de las … Leer más

Quiché individuales de esparragos y champinones con Thermomix®

Quiché de espárragos y champiñones

¡¡Ya estoy probando entrantes para Navidad!!! Me encantan así, con masa filo que le da ese toque crujiente que al menos a mi me agrada mucho. Cuando quiero rellenar tartaletas con una masa que no necesita hornearse, preparo la masa … Leer más

Pollo de corral aromatizado y al horno

¡¡¡Hello!!! Ha llegado el frío, en Madrid llueve y muy cerquita de la ciudad ya está nevando. Este Black Friday va a estar pasado por agua y lleno de emociones porque hoy además es la noche de los #Bitácoras16. La suerte ya está echada. … Leer más

Yemas de Santa Teresa con Thermomix®

Las Yemas de Santa Teresa son una receta típica de la provincia de Ávila en la que el ingrediente principal es la yema mezclada con una almíbar aromatizado con limón… Leer más