Ingredientes: Membrillo

Queso frito con pimentón de la Vera y membrillo

Queso frito con pimentón y membrillo

Hace unas horas que en Madrid se ha encendido el alumbrado Navideño… las calles se iluminan por las noches y entra ya por fin, ese sentimiento navideño que este año la verdad es que llega con los “pitos”… El buen tiempo nos ha tenido despistados hasta ahora, pero toca centrarse :D He pensado que un […]

Croquetas dulces de Tetilla y membrillo

Croquetas de queso y membrillo

¿¿¿Y porqué no???, eso pensaba el otro día mientras preparaba bechamel para croquetas. No me quedaba nada en la nevera, solo pechugas de pollo y mi tetilla con el membrillo de Santa Teresa… así que en los 7 minutos que se iba cociendo la bechamel de las croquetas yo iba cortando el membrillo y la […]