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Chiffon de chocolate con buttercream

¡Holaaaaa!! ¿cómo lleváis la semana? Yo vengo a endulzárosla un poquitín con este “Chiffon cake con Buttercream rosa”. Es la receta con la que este mes participamos en la revista Thermomix Magazine “Comer fuera como en casa”. La mezcla del … Continuar

Pavlova con nata y frutas

Comerse una Pavlova es como comer nubes. Es deliciosa. Muy suave en la boca, las claras montadas con la nata y las frutas dulces y ácidas… Me ha chiflado preparar esta receta en la KitchenAid®. Es cierto todo lo que … Continuar

Angel Food Cake básico, mira que miga

He hecho mi primer Angel Food Cake en mi TM5 y casi se me salen las claras por fuera :DDD La nueva Thermomix ® TM5 monta mucho mejor que el modelo anterior, pero incluso teniendo más capacidad, casi no me caben … Continuar