Helado fácil de nata y M&M’s

Helado de nata con Thermomix para niños

Buenos días… parece que el sol ya sale de nuevo, así que esta vez he pensado en traeros una receta de helado fácil para los peques de la casa. Es ideal para el calor, y muy vistosa si vienen sus amigos. Los ingredientes son de lo más sencillo, ah! y los lacasitos y/o M&M seguro que les gustan un montón, así que pónselos a discrección en cada helado.
Que disfrutéis del día

 Helados:  Pastel helado exprés | Helado de plátano | Comtessa

Helado fácil de nata con lacasitos y M&M’s
Ingredientes:
500 gr de nata para montar
1 bote de leche condensada
1 clara de huevo
100gr de azúcar invertido
Lacasitos y/o M&M’s

Preparación:
1.- Pon la mariposa en el vaso, la nata fria de la nevera y bate en velocidad 3 y medio durante 2 minutos o hasta que esté montada.
2.- Vierte la leche condensada, la clara de huevo y el azúcar invertido y mezcla 20 segundos en velocidad 3.
3.- Pasa a un tupper alargado e introduce en el congelador. Una vez congelado, haz bolas y sirve con lacasitos o M&M´s por encima. Listo

Nota: Si quieres puedes triturar en la Thermomix®: barquillos, tokke®, poner virutas de chocolate… todo lo que se te ocurra para dejarlo más vistoso.

Para mantecar: Se puede mantecar un poco sacándolo a la hora del congelador y poniéndolo unos segundos a velocidad 6. Puedes repetir la operación varias veces y devolver a tu tupper y de nuevo a congelar. Para servir , retira del congelador 5-10 minutos antes para que ablande un poco. Ya sabéis que estos helados no quedan como los comprados pero llevan menos grasas.






74 Comentarios a "Helado fácil de nata y M&M’s"

  1. Isabel's Gravatar Isabel
    14 mayo, 2014 - 8:47 pm | Enlace permanente

    Azúcar invertido ? Me podrías decir si es un tipo específico

  2. PEDRO LÓPEZ's Gravatar PEDRO LÓPEZ
    9 julio, 2013 - 1:34 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, que cantidad de leche condensada le pusiste???

  3. marta's Gravatar marta
    18 noviembre, 2012 - 8:46 pm | Enlace permanente

    hola Rosa, enhorabuena por tu blog, estoy enganchada!! ayer hice el helado y la verdad es que no acaba de gustarme, es muy dulce y con mucho sabor a leche condensada. como no tenía tiempo de hacer el azúcar invertido, compré un edulcorante de la marca Huxol , pero para mi sorpresa tiene un gusto amargo! No se si es lo mismo que el azúcar invertido, pero por los ingredientes, se asemeja…estoy por tirarlo a la basura.
    sigue publicando que me encanta!!

  4. Esther's Gravatar Esther
    7 agosto, 2012 - 12:35 pm | Enlace permanente

    MMMM!
    Tiene una pinta buenisima , ya me veo haciendolo
    :D

  5. beatriz's Gravatar beatriz
    16 julio, 2012 - 10:23 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, yo he echo el helado con al azucar invertido , sin mantecar , y ha quedado con una textura perfecta, pero para mi gusto esta demasiado dulce ,y mira que a mi me encanta lo dulce. ¿la próxima vez que lo haga será mejor poner menos leche condensada o menos azucar invertido ? En el paso 1, la nata se montó en menos tiempo.

  6. Rocio's Gravatar Rocio
    9 julio, 2012 - 2:35 pm | Enlace permanente

    Hola, estoy enganchada a tu página. Siempre que hablo con alguien que tiene la Thermomix se la recomiendo.
    He hecho el helado dos veces. La primera la hice con leche condensada y gustó muchísimo y la segunda vez la he variado, en lugar de echarle una lata de leche condensada le puse una lata de dulce de leche y el resultado fue espectacular. Espero que lo pruebes para que me des tu opinión.

  7. 2 julio, 2012 - 12:03 am | Enlace permanente

    holaaaaa, buscando buscando me he tropezado con esta receta de helado, y he decirte que la he hecho ya tres veces.. me encanta!!!! las canidades son perfectas, y si es cierto que antes de cuajar sabe un pelín a leche condensada, al uajar del todo es una exquisited de helado!!!
    gracias por compartir la receta, seguro que la publico en breve.. jajajaj

    un besote

  8. Dina's Gravatar Dina
    22 junio, 2012 - 12:46 pm | Enlace permanente

    pero es normal que la nata ya no quede montada??

  9. Dina's Gravatar Dina
    11 junio, 2012 - 1:00 pm | Enlace permanente

    Hola buenas, hice la receta ayer! Monte la nata! Se monto perfectamente, luego añadi la leche condensada, la clara, y el azucar invertido, al programas 20 segundos mal, tal y cómo pone la receta! (sin quitar mariposa), al abrir la thermomix, la nata ya no estaba montada y se habia convertido en un liquido espeso… lo pongo en un taper de cristal, lo meto en el congelador! A la hora lo saco para mantecar, pero era todavía liquido sin congelar. Igualmente lo pongo unos segundo en la thermomix…. a las cuatro horas lo saco, estaba muy poco congelado… lo meto de nuevo en la thermo … y se vuelve ha hacer liquido…. despues de tres horas más, está más congelado… pero sigue siendo cómo crema de nata…. a las dos horas, ya está mas consistente pero se derrite nada más echarlo en el cuenco….

    En fin… me puedes decir Rosa.. si esto es normal… Que he podido hacer mal… porque es la primera vez que hago helado… y no se cómo debe de ser…

    Por cierto, demasiada leche condensada… sabe al 70% a leche condensada… para mi gusto he!

  10. Ro's Gravatar Ro
    7 junio, 2012 - 3:45 pm | Enlace permanente

    una duda!del paso uno al dos, quitais marposa?

  11. isabel's Gravatar isabel
    31 mayo, 2012 - 11:24 am | Enlace permanente

    bueno,bueno este helado esta buenissssimo.yo he puesto 250 de leche condensada y yo creo que sobra con esta cantidad.
    ESQUE TODAS LAS RECETAS QUE HAGO DE ESTA PAGINA ESTAN BUENISIMAS
    ENHORABUENA Y CONTINUAR ASI GRACIAS………..

  12. 27 mayo, 2012 - 5:43 pm | Enlace permanente

    Desde hace tres años que tengo en casa un thermomix, y creo que no podría vivir sin ella. Conocí tu blog pululando por las webs y me pareció estupendo, ahora te copio alguna receta.. Te indico mi blog por si te apetece echarle un vistazo unbocadodetexturas.blogspot.com

  13. Cris G.'s Gravatar Cris G.
    27 mayo, 2012 - 2:39 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa,

    Con la pedazo de receta de este helado que nos has puesto, y que se me resiste la nata :( La primera vez creo que la nata no estaba demasiado fría, y eso creo que influye; pero esta vez puedo propmeter y prometo que sí lo estaba. No se si las 2 cucharadas de aroma de azahar que puse para darle olorcita, me han estropeado el helado. De todas formas lo tengo en el congelador e intentaré mantecarlo. NECESITO TU EXPERTO CONSEJO ¿cÓMO LO HAGO LA PRÓXIMA VEZ?

    Gracias por tu dedicación y tiempo, pues espero cada día el correo de Velocidad, para ver con qué receta nos sorprendes.
    Un bst.

  14. anabel's Gravatar anabel
    25 mayo, 2012 - 10:06 pm | Enlace permanente

    hola tiene una pinta estupenda seguro que sabra mejor,jejeje. Mi pregunta es si se puede hacer con azucar normal.

  15. 25 mayo, 2012 - 11:27 am | Enlace permanente

    MMMMMMMMMMMM!!!! lo que tiene que engordar y lo buenísimo que estará!!! se lo prepararé a mi enano!

  16. Alex S.'s Gravatar Alex S.
    25 mayo, 2012 - 3:54 am | Enlace permanente

    Se puede sustituir la leche condensada por leche evaporada? Es que creo que saldrá demasiado dulce, no? un besico.

  17. 24 mayo, 2012 - 11:06 pm | Enlace permanente

    Con lo fácil que lo pintas cualquiera se resiste a hacerlo!! Además de la cantidad de “topings” que podemos ponerle!! Gracias por la receta Rosa, un besote!!

  18. Maria's Gravatar Maria
    24 mayo, 2012 - 10:11 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa. He hecho el helado pero al batir la nata tal como dices se me separó el suero y la mantequilla… Pero he puesto el tiempo que tu ponías…. No tendría que haber pasado, verdad? :-/

  19. Beatriz's Gravatar Beatriz
    24 mayo, 2012 - 6:36 pm | Enlace permanente

    Qué entrada tan maravillosa, por favorrrrrrrrr!!!!

    Supongo que se puede mezclar la fruta que queramos, para ir dándole sabores. Es que a mí la nata, me resulta súper pesada, pero hacerlo de fresas, melocotón, piña…

    Muchas gracias!

  20. 24 mayo, 2012 - 5:21 pm | Enlace permanente

    Qué monada para los peques! apuntado queda.

  21. Lorena's Gravatar Lorena
    24 mayo, 2012 - 4:43 pm | Enlace permanente

    mmm parece fácil!!
    Gracias!

  22. Isabel's Gravatar Isabel
    24 mayo, 2012 - 3:58 pm | Enlace permanente

    Que buenoooooo, pero bueno bueno, vamos q voy a empezar a babear.
    Vamos q de este finde no pasa, lo voy a hacer con mi peque q le encanta ayudarme con a thermomix

  23. 24 mayo, 2012 - 8:13 am | Enlace permanente

    Una receta de las de domingo en el cielo…ummmm! Rosa, genial. bss Acaramelada

  24. Amara Costa's Gravatar Amara Costa
    24 mayo, 2012 - 7:43 am | Enlace permanente

    GOLOSOOONAAAAA!!!! ;D

  25. conchi's Gravatar conchi
    24 mayo, 2012 - 2:02 am | Enlace permanente

    azucar ivertido que es

  26. Mariló's Gravatar Mariló
    23 mayo, 2012 - 5:54 pm | Enlace permanente

    Ummmm!!!!!! Rico, rico, esto hay que probarlo, ya con el de plátano triunfamos, pero creo que con este arrasamos, pues no se queda atrás, lo de los Lacasitos o M&M’S puede ser una locura en casa y con mi sobri ni te cuento…..
    Muchas gracias por esta recetita de inicio de temporada de verano.

    Un besiño Mariló

  27. BEATRIZ LÓPEZ's Gravatar BEATRIZ LÓPEZ
    23 mayo, 2012 - 5:47 pm | Enlace permanente

    Se puede hacer con azúcar normal en vez del azúcar invertido???

  28. Mar Martinez's Gravatar Mar Martinez
    23 mayo, 2012 - 3:53 pm | Enlace permanente

    Pues tengo que probarlo que voy buscando un helado de nata para mezclar con uno de café y hacer el de capuccino :D Ah, el bote pequeño de leche condensada creo que son 370 grs…
    Un besico

    • Mariló's Gravatar Mariló
      23 mayo, 2012 - 5:55 pm | Enlace permanente

      Muchas gracias Mar por la aclaración, tenía la misma duda…. :)

  29. 23 mayo, 2012 - 3:39 pm | Enlace permanente

    Qué buena pinta y qué vistoso queda, con todo ese chocolatillo de colorines, ñam!!! Irresistible!!!

  30. 23 mayo, 2012 - 3:22 pm | Enlace permanente

    Pásame uno de esos que ahora mismo me sentaría fenomenal :D
    Besos

  31. Mª Jesús's Gravatar Mª Jesús
    23 mayo, 2012 - 1:50 pm | Enlace permanente

    Una pregunta… donde comprais los sobres de gasificante, tanto azul como blanco, para hacer el azucar invertido?
    Es que tiene una pinta el helado!!!!
    Gracias.

    • María López Velasco's Gravatar María López Velasco
      23 mayo, 2012 - 3:44 pm | Enlace permanente

      Mª Jesús,
      Los encuentras en cualquier supermercado. La marca “El tigre” es conocida. En Mercadona son de marca Hacendado (una caja morada, donde las harinas, levaduras, pan rayado, etc.). Espero que te sirva de ayuda.
      MARIA

      • Mª Jesús's Gravatar Mª Jesús
        28 mayo, 2012 - 9:25 am | Enlace permanente

        Muchas gracias Maria, los compre en Mercadona como me dijiste. Los encontre a la primera!!!

  32. Ana's Gravatar Ana
    23 mayo, 2012 - 1:43 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, si no tienes heladera es por que no has visto las ofertas del lidl por 21 euro te compras una esta semana.

  33. Verónica's Gravatar Verónica
    23 mayo, 2012 - 12:48 pm | Enlace permanente

    Yo tengo la misma duda. Leche condensada?? Imagino que el bote pequeño. Se le puede añadir aroma de vainilla a la mezcla no??

  34. Verónica's Gravatar Verónica
    23 mayo, 2012 - 12:47 pm | Enlace permanente

    Yo tengo la misma duda. Leche condensada?? Imagino que el bote pequeño… Se le puede añadir aroma de vainilla a la mezcla no??

  35. yolanda's Gravatar yolanda
    23 mayo, 2012 - 12:33 pm | Enlace permanente

    Perdona mi torpeza pero soy novata, novata … jaaaaa!!!!
    Un bote de leche condensada de cuantos gramos?????? ufff

  36. Elvira's Gravatar Elvira
    23 mayo, 2012 - 12:12 pm | Enlace permanente

    Tiene una pinta…………..Hummmmmmm, este finde lo hago para mis pekes…
    Gracias

  37. Mª José's Gravatar Mª José
    23 mayo, 2012 - 12:01 pm | Enlace permanente

    Me encanta la receta, el helado de nata y el de caramelo (que comia en mi niñez y que no he vuelto a probar) son mis preferidos. A mi pequeño le gusta echar lacasitos, gotas de chocolate o fideos de chocolate, a los yogures que se toma o a los helados. Este le va a encantar y a mi prepararlo ya que no tiene que pasar por la heladora. Mil gracias, una receta genial.

  38. María López V. Úbeda (Jaén)'s Gravatar María López V. Úbeda (Jaén)
    23 mayo, 2012 - 11:49 am | Enlace permanente

    Ya es verano en Velocidad Cuchara!!! Me encanta. Con lo heladera que yo soy. Esta tarde me pongo a prepararlos con mi hijo.
    Un beso!!
    MARIA

  39. 23 mayo, 2012 - 11:48 am | Enlace permanente

    ¡¡¡Madre mía!!! Tiene q estar de muerte… pero luego lo de meterse en el traje de baño es ¡¡una utopía!!
    Lo haremos pero sólo lo cataran los peques…. ainss!!

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