Bebidas: agua de verano con frutas

Agua infusionada con frutas para el verano

¡Cuantas veces los pequeños detalles son los que marcan la diferencia! El color del verano es maravilloso porque nos da tantos alimentos de tonos tan espectaculares que nos obligan a sacarle partido. Un frasco con agua fresca es un trago sin duda estupendo con el calor, pero esto es otra cosa, es un “Agua de verano infusionada”. Mirad la foto… da pena beberlo :D

La idea vino porque por las tardes, cuando ya he terminado los “deberes del día”, salimos a pasear, a comprar todas esas cosas que durante el año no puedes por falta de tiempo para hacer los arreglitos en casa, etc… ayer fuimos a IKEA y me enamoré de esta jarra. Tenía que sacarle partido a mis 8,99€ euros.

Cuando Javi ha visto el relleno, creo que se ha quedado prendado :D Una bebida totalmente necesaria para tus desayunos y meriendas. Os va a encantar y además podéis tunearla con muchas otras frutas de temporada.

Agua de verano, infusión de melocotón y frutos rojos
5.0 de 5 opiniones
Tipo de receta: Bebidas
Cocina: Española
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 6
Receta de infusión de melocotón y frutos rojos con limón y menta, ideal para el verano. Usa una jarra de boca ancha y disfruta del color y de los sabores.
Ingredientes:
  • 1 jarra de cristal
  • Agua mineral
  • 1 melocotón pelado y sin hueso
  • 16 frambuesas
  • Medio limón cortado en mitades o cuartos
  • 10 hojas de menta fresca
  • Hielos al gusto
Preparación:
  1. Puedes hervir el agua en Thermomix®: Pon 1 litro de agua y programa 8 minutos, 100º, velocidad cuchara. El agua caliente siempre tiende a ablandar las frutas, si no tienes prisa, puedes echarla templada o fria y dejar la jarra en la nevera desde la mañana hasta la hora de comer.
  2. Mientras tanto prepara las frutas, corta los melocotones en gajos, los limones en rodajas partidas por la mitad e introduce en tu jarra junto con las frambuesas enteras y las hojas de menta.
  3. Cubre las frutas con el agua hirviendo y deja infusionar 10 minutos.
  4. Rellena la jarra con el resto de agua fría con o sin cubitos de hielo. Si quieres que esté muy fría, introdúcela en la nevera el tiempo suficiente para que esté bien fría y pon hielos en los vasos antes de servir.

Notas:

- La boca de la jarra debe ser lo suficientemente ancha para que entren los trozos de frutas. Estos deben entrar con facilidad o sino luego será trabajo imposible sacarlos, así que deben entrar sobradamente. Puedes adecuar los trozos de frutas cortándolos más grandes o más pequeños.

- Infusionar: déja reposar las frutas e hierbas con agua caliente unos 10 minutos. Yo cubro con el agua justo las frutas, así es más fácil enfriarla antes, vertiendo luego hielos y agua mineral de la nevera.

- Las frutas e hierbas: puedes cambiarlas a tu antojo, usar las pieles que te sobran de hacer un pastel con frutas. Vierte naranja, limones, kiwis, arándanos, plátano, nectarinas, granadas… Haz tus mezclas y cambia de sabores.

-No infusionar: si no queréis que sepa a frutas o simplemente tenéis prisa, podéis hacer igual la bebida prescindiendo de echar agua caliente. El agua sabe menos pero si la dejáis reposar en frio también se va impregnando de los sabores de la fruta.






14 Comentarios a "Bebidas: agua de verano con frutas"

  1. M.JOSE's Gravatar M.JOSE
    3 diciembre, 2014 - 12:29 am | Enlace permanente

    Aunque estamos en pleno invierno la voy hacer porque me apetece mucho y me vendra estupendamente ya que bebo poca agua…..genial¡¡

  2. Raquel's Gravatar Raquel
    20 agosto, 2014 - 9:08 am | Enlace permanente

    Que idea tan refrescante!!!! Mañana mismo que tengo unos amigos en casa la pongo en practica, seguro que se acaba enseguida!!!!

  3. David arocha's Gravatar David arocha
    19 agosto, 2014 - 10:59 pm | Enlace permanente

    Buenas, a ver, que soy un poco “lento” jejeej, caliento 1 litro de agua y SOLAMENTE cubro las frutas ya metida en la jarra de cristal ( ikea )
    es decir NO PONGO 1 LITRO DE AGUA CALIENTE… ?
    o es todo el agua y el resto de agua FRÍA ?

    Perdona por las mayúsculas es para que se note en lo que tengo mi duda. A mi suegra le gustara muchísimo, espero jejeje..

  4. SUSANA's Gravatar SUSANA
    18 agosto, 2014 - 2:25 pm | Enlace permanente

    Rosa eres impresionante!!
    Me encanta tus nuevas ideas y el gusto que tienes para presentarlas…
    Como te cunde el tiempo!! Familia,perro,trabajo,estudios….y encima cocinera.
    Yo estoy preparandome la OPE de ARAGON tambien, bufff. Pero no dudes que me animare para hacer esta agua infusionada
    !! Muack!!

  5. Isamar's Gravatar Isamar
    16 agosto, 2014 - 10:41 pm | Enlace permanente

    Tiene que estar muy rico y qué colorido…

  6. María's Gravatar María
    15 agosto, 2014 - 10:50 am | Enlace permanente

    Me encantan tus ideas !!!!
    Camilo está súper grande !!! Muy bonico!!!
    Que estudias ahora que te veo muy hacendosa ???

  7. Ana's Gravatar Ana
    14 agosto, 2014 - 1:15 pm | Enlace permanente

    En verano suelo hacerlo, pero sin hervir el agua, directamente en la botella de agua que meto en el frigorífico, le hecho unas rojadas de limón y hojas de menta y lo dejo infusionar, de forma similiar a como hago el té frío, y la verdad que es otra cosa, mucho más apetecible y refrescante. Tendré que probarlo con más frutas :). Gracias

  8. Mª José's Gravatar Mª José
    13 agosto, 2014 - 12:50 pm | Enlace permanente

    No se me habria ocurrido ponerle frutas al agua fresca. Original propuesta.

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5 Trackbacks a "Bebidas: agua de verano con frutas"

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