Merluza con guisantes, cubierto de bechamel

Ingredientes:
para el Varoma:
6 rodajas de merluza
150 gr de guisantes

Para la bechamel de dieta (puedes hacerla normal con harina):
30gr de aceite de oliva
30gr de cebolla
600gr de calabacines pelados
sal, pimienta y nuez moscada (al gusto)
4 quesitos desnatados “La vaca que rie” libre de gluten

Preparación:
1.- Para hacer el pescado: Poner en el vaso 800gr de agua. En el recipiente varoma poner la merluza junto con los guisantes. Programar 30 minutos temperatura varoma velocidad 1. Sacar el recipiente varoma de encima del vaso y reservar.
2.- Para hacer la Bechamel: Poner en el vaso el aceite y programa 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
3.- A continuacion añadir la leche, nuez moscada, la pimienta y la sal. Programar 15 minutos, 100º, velocidad 1.
4.- Tritura 15 segundos en velocidad 5. Añade los quesitos y vuelve a triturar 15 segundos más en la misma velocidad.
5.- Pon la merluza con los guisantes, en una bandeja de horno, cubre con la bechamel de dieta, espolvorear con el queso y gratinar.