No os podéis imaginar lo bien que se han portado en el stand de Extremadura con todos los bloggers que hemos ido a visitarles. Increible!!! Aquí nos daban una clase de
talla en frutas.
Aurelio tardó más de año y medio en recuperar un queso que se realizabá en extremadura sin usar cuajo cuando él era un niño. Sólo salía una o dos veces al año, el culpable era el frío de las montañas y la falta de cuajo.
Gracias a él, el
Quesuco ha resurgido, un queso estupendo que se deshace en la boca como un yogur.
El túnel del Vino: Mencías, Verdejos, Albariños, Riojas…