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Quinoa

Ensalada fresca de cuscús y guisantes, con crujiente
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Ensalada de cuscús y guisantes, fresquísima

Me encantan las mezcla ricas para preparar ensaladas que van más allá de la simple lechuga. ¿Te apetece algo diferente? Prueba esta ensalada y además úsala cuando quieras como guarnición.… Leer más

Aceite de oliva virgen extra, Ajos, Albahaca, Cuscús, Guisantes, Miel, Vinagre de vino
Ensalada de quinoa, alubias rojas y espinacas
Ensalada de quinoa, alubias rojas y espinacas

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¡Feliz San Isidro  a los Madrileños de la capital! Ha sido un fin de semana estupendo y con buen tiempo 😀 Yo llevo un par de fines de semana libres -los disfruto a tope- y hemos aprovechado para irnos a ver … Leer más

Alubias, Espinacas, Limones, Quinoa, Rábano
Ensalada de quinoa, salmón y pepino
Ensalada de quinoa, salmón y pepino

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¡Hola! Sí, ya estoy de vacaciones pero como siempre aquí se descansa lo justo… -y eso que prometí no hacer ni el “huevo”, pero  Thermomix® tampoco para estos días con los granizados, los gazpachos… El verano es un buen momento para … Leer más

Cilantro, Limones, Pepinos, Quinoa, Salmón
Quinoa con verduras a la parrilla
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¡Holaaaaa a todos! Me he vuelto totalmente loca… estoy intentando salir a “correr”, algo que pensaba que no podía hacer en mi vida porque me canso de aquí a la esquina y siempre he odiado eso de sudar, supongo que … Leer más

Ajos tiernos, Cebollas, Champiñones, Espárragos, Pimiento rojo, Pimiento verde, Quinoa, Salsa de soja
Ensalada de quinoa tabulé con Thermomix®
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Ensalada de Quinoa tabulé, sin gluten

La quinoa es el “superalimento” de moda. No es un cereal aunque lo parezca, en realidad es una semilla con muchos beneficios. No contiene gluten, tiene muchas proteínas vegetales además de un índice glucémico bajo. Es saciante porque es rico … Leer más

Aceite de oliva virgen extra, Aceitunas negras, Cebollas, Cilantro, Comino, Limones, Pepinos, Perejil, Pimienta, Pimiento rojo, Pimiento verde, Quinoa, Tomates
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