Sal aromática de verduras

Sales aromáticas

Sal aromática de Verduras

Ingredientes:
50gr de verduras deshidratadas (zanahoria, puerro, apio, cebolla).
1 cucharada de cúrcuma o colorante
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de ajo, seco granulado
1 cucharada de sal marina
1/2 cucharada de grano de pimienta

Preparación:
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y pícalos durante 10 segundos, velocidad 10. Vierte en un tarro hermético.Nota: si quieres una sal de verduras un poco más picante, añade media cucharadita de guindilla seca troceada. Para sazonar al carne, añade 1 cucharada de mejorana ó una de albahaca.






7 Comentarios a "Sal aromática de verduras"

  1. CRISTINA CORTÉS's Gravatar CRISTINA CORTÉS
    24 enero, 2014 - 1:02 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa me encanta tu blog. Desde que lo descubrí no uso para nada los libros. Me llevo el Ipad a la cocina y sigo paso a paso tus recetas. En esta ocasión quería hacer la sal de verduras para darle a mi suegra ya que es reacia a usar las pastillas que venden. Yo las uso sin problema pero tengo curiosidad, así que me voy a decidir a hacerlas. Sólo una duda: ¿Cuánto tiempo se conservan?.
    Un besiño desde Santiago: Cris

  2. vonny's Gravatar vonny
    7 noviembre, 2012 - 9:45 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa Gracias por la cantidad de recetas que provees para poder sacarle mas partido a la thermomix.
    Por favor me puedes decir como se deshidratan las verduras para hacer la sal.
    Muchas gracias de antemano

  3. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    5 mayo, 2008 - 8:12 pm | Enlace permanente

    Bueno si te animas con la thermomix, habla conmigo, que yo te la vendo y siempre intento además conseguiros un libro extra. Lo de las oposiciones me parece bien. yo me lo estoy estudiando con una amiga, pero podemos contarnos todos los trucos que podamos, con tal de aprobar ;). Te dejo mi email rosaarda@telefonica.net
    Besos

  4. Oihana's Gravatar Oihana
    5 mayo, 2008 - 6:41 pm | Enlace permanente

    hola Rosa!
    Yo no tengo termomix, pero me encantaría, pero no se si alguna vez me animaré.
    Yo estoy preparando oposiciones para noviembre( parece que son)
    La verdad que es super duro.
    Si te parece podemos intercambiar algún truco de como estudiamos, test, o lo que sea, total de pasarnos más fuerza y sacarlas como sea!!

    Te mando mucho ánimo y adelante!

    Un beso

  5. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    5 mayo, 2008 - 5:20 pm | Enlace permanente

    De nada… Para eso estamos.
    Muchos Besos Lola
    Rosa

  6. lola's Gravatar lola
    5 mayo, 2008 - 4:30 pm | Enlace permanente

    tooomo nota!gracias

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