Batido de Horchata de Valencia con chocolate

Batido de Horchata de Valencia con chocolate en Thermomix

Parece mentira que haga tanto calor, pero al menos en Madrid estamos viviendo una pseudoprimavera cuando aún no hemos tenido ni una gota de lluvia.

Ya sé que lo ideal es que llueva -por el bien de todos- pero como por ahora no lo hace, vamos a aprovechar para prepararles a los peques de la casa un batido rico, rico para tomar en la merienda y que se alimenten bien.

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Además el batido de hoy es sin gluten, la horchata está hecha de chufas, agua y azúcar… así que si no agregamos ningún ingrediente que lo contenga, tendremos un batido para casi todos los peques… si tenemos una fiesta no le pongas las claras de huevo, sobre todo por los que puedan tener alergia.  Así todos lo podrán tomar…

Y si lo que queréis es una bebida de chocolate que te recuerde al Cacaolat de botella, no te olvides de esta receta que es idéntica.

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Batido de horchata de Valencia con chocolate
Ingredientes para 4 raciones:
1 litro de horchata bien fria comprada o casera con Thermomix
2 claras de huevo (opcional*)
100gr de cacao en polvo
130gr de azúcar o su equivalente en sacarina
1 cucharada de canela molida (opcional)

Preparación:
1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 40 segundos en velocidad 7. Sirve inmediatamente.

Nota:La horchata CHUFI es apta para intolerantes al gluten, alérgicos a las proteínas de la leche, intolerantes a la lactosa… La horchata está compuesta de chufas, agua y azúcar.

*Los alérgicos a los huevos y los vegetarianos estrictos, deberán retirar las claras del batido.

Fuente: Vorwerk

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41 Comentarios

  1. beatriz lópez

    rosa falta la velocidad

  2. Qué rico tiene que estar!!! la verdad es que me gusta tanto la horchata que nunca la mezclo con nada, pero aún así probaré este batido aunque me pueda suponer engancharme a él, jejeje
    Un beso.

  3. Hola!! Te tengo en twitter y aún no había pasado por aquí, tienes un gran blog :)

    Respecto a la receta, me encanta el batido de chocolate y nunca he sido muy de horchata (al contrario de mi padre jeje) siempre dije que le faltaba algo a la horchata y ya sé que era, EL BATIDO DE CHOCOLATE!! gran idea :) un besote. Mañana te escribo por twitter!

  4. carolinapc2

    Ummmm. qué rico y fresquito….

  5. IRENE GARCÌA (FURRI)

    Que pinta tiene esta receta, seguro que la hago porque a mi hijo le encanta el batido de chocolate pero la horchata le priva, asì que le va a encantar. Gracias por la receta, me encanta que sean cosas fàciles y poderlas hacer con mi enano que le encanta cocinar conmigo…
    Un besote

    • Rosa Ardá

      Yo ya sabes que soy de cosas fáciles. Creo que es lo mejor para meter a los peques en la cocina, pero además, así es más fácil animarse a cocinar.

  6. Me parece una idea genial, qué tremenda tiene que estar esta bebida.

    • Rosa Ardá

      Está rica y es muy facilita, eso es lo mejor. Sorprender a los invitados es fácil :)

  7. Aqui en la Rioja también estamos viviendo una primavera casi verano. Muy apetecible la receta. Gracias Rosa!

    • Rosa Ardá

      Es que menudo calor! Dicen que va a llover algo en MAdrid este finde. A ver si es verdad!

  8. eso,eso ,gofres buuua con lo que me gustan

  9. Rosa buenas tardes, en primer lugar darte las gracias por el blog que tienes. Es una maravilla, y para mi familia se ha convertido en algo fundamental. Me gustaría, si puede ser, que me facilitaras una receta para hacer gofres, porque la que tengo no nos salen como los que compras. Un millón de gracias.

    • Rosa Ardá

      No tengo gofrera (menos mal) pero te paso una receta en breve.

  10. Que buena idea!

    Por cierto Rosa por fin he logrado comprar los moldes de lekue, este fin de semana los estreno sin falta. Me han encantado.

    • Rosa Ardá

      Cuales te has comprado???? cotilleo porfi :)

    • Pues el redondo para tartas y el rectangular de pudin o pasteles, ambos los desmontables…

    • Rosa Ardá

      Van genial!!! yo estoy muy contenta. Ahora a darles uso :D

    • ¡Estrenados! Este fin de semana he hecho la tarta tres chocolates para el día del padre (quedó fantástica como siempre) y bavarois de fresa (he adaptado una receta para poderla tomar los intolerantes a la leche de vaca…).

    • Rosa Ardá

      Pues pásame la receta de la Bavaroise… así la hago un día :D

  11. Alicia barrera

    Que buena idea! Yo que soy una adicta al chocolate esto es un invento buenísimo para mi!! Gracias!!

    • Rosa Ardá

      Pues inténtalo con sacarina porque sino va a ser una bomba… es que al final una se lo bebe todo de lo rico que está y son muchas calorias :D

  12. yo como buena valenciana hago la horchata en casa ,y no tiene nada q ver con la de compra ,algunas veces le añado café y otras limón granizados pero chocolate no se me hubiese ocurrido nunca ,gracias por las recetas .

    • Rosa Ardá

      Pues sabes que te digo, que tengo unas chufas en el conge esperando a que haga la horchata… probaré lo de la diferencia…

  13. Hola Rosa,
    Tanto a mi, como a mi gurpo de amigas thermomix, nos encanta tu blog. Lo que si nos gustaría, es la posibilidad de convertir la receta en pdf, directamente. Ya que normalmente las que nos gustan, las pasamos al Ipad, para tenerlas a mano.
    Muchas gracias en nombre de todas.
    Un saludo

    • Rosa Ardá

      Si ya podéis hacerlo. Dadle a imprimir, luego a IMPRIMIR AQUI y os sale el PDF
      A ver si podéis ahora :D
      Besossss

    • Salypimienta

      genial!!!!! que fácil es así. Yo me había abierto una carpeta pero era muy complicado, ahora tendré más a mano tus recetas.aprovecho una vez más para felicitarte por tu trabajo.Sigo fielmente tus consejos y recetas, todas salen bien!Enhorabuena otra vez. Espero algún dia felicitarte en persona, soy la hermana de tu compa de trabajo Esperanza.

    • Rosa Ardá

      Con que eras la hermana de Espe. Que sepas que a tu hermana la quiero mucho, es una profesional como la copa de un pino además de una tía excepcional. Ahora te tengo localizada.
      Nos vemos cuando quieras :D, que nos organice Espe una quedada en su casa, jejejeje

    • Salypimienta

      SI, . soy su hermana ,además de ser enfermera tambien. Hasta que la convencí para q se comprara la thermomix !!! y ahora está encantada…Lo menos que puede hacer ahora es presentarnos e invitarnos a merendar, no te parace? se lo diré ,sabes que ella para eso no tiene pereza .Bss

    • Rosa Ardá

      Digo yo, no??? Cuando queráis, que yo las tardes las tengo libres :D

  14. Me parece una bebida super rica, para los peques y no tan peques

  15. me encanta la horchata….y de chocolate, para este calor….

    • Rosa Ardá

      Mira, en mi casa en la parte de arriba hoy he tenido que poner el a/a porque no podía masss. Que fuerte

  16. hola, buenos días, acabo de leer la receta y la quiero hacer; pero me surje la duda del cacao si es sin azúcar tipo valor el de la lata o tipo cola cao. Gracias.

    • Rosa Ardá

      Es el VALOR, pero si no tienes pon Nesquick y no eches azúcar

  17. A mi no me gusta la horchata, quizá con chocolate si, habrá que verlo, porque a mi marido le chifla!!! ya te contaré :) Besos

    • Rosa Ardá

      Yo no soy muy horchatera, es la costumbre supongo, pero el chocolate lo camufla todo

  18. Nunca hubiera pensado en juntar horchata y cacao…

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