Si buscas una crema distinta para salir de la rutina, aquí la tienes. Seguro que a los peques de la casa les gusta mucho. Pruébala
Crema de Calabacín
Ingredientes:
3 calabacines
350gr de leche desnatada*
20gr de aceite
1 pastilla de caldo o sal*
1 cebolla
4 quesitos light*
Preparación:
1.- Pica la cebolla y los calabacines, velocidad 5-7-10 unos segundos.
2.- Incorporar la leche, el aceite y la pastilla de caldo. Programa 30 minutos, 100º y velocidad 5 unos segundos, después a velocidad 1.
3.- Si queda demasiado espesa, añade un poco más de leche hasta obtener la consistencia deseada.
4.- Cuando acabe la cocción, deja reposar 15 minutos sin la tapa. Despues incorpora los quesitos y tritura 1 minuto, velocidad 5-7-10.
5.- Tómala fria o caliente.
Dietas especiales*: receta apta en dietas ovo-lacteo-vegetarianos, alérgicos al huevo y celíacos sustituyendo la pastilla de caldo por sal. *Comprobar siempre que los ingredientes que se usan son aptos para la alergia o intolerancia.
En la machine está la crema haciéndose. Yo también le echo light. En vez de leche, le he puesto agua fresca con la pastilla de avecrem. …..
También, le eché puerro con su parte verde en vez de cebolla.
Haber si gusta… Gracias¡¡
Hola Rosa, para hacerla para dos personas, aparte de la mitad de tiempo, también hay que reducir el tiempo de cocción a 15min? Gracias!
Aparte de la mitad de ingredientes q me lío…
No… los tiempos de cocinado suelen ser los mismos o unos minutos menos.
Gracias! La hemos hecho y esta buenísima!!
:D
Espectacular!!!
Os cuento mis modificaciones, porque como no tenía cebolla le puse puerros, así que no hay excusas! Y en vez de quesitos de porciones le he rallado unos 75 grs de Gruyère que le ha dado un sabor buenísimo. A mi peque le ha encantado, pero a mí… Ya he dado con la receta perfecta! Gracias!
buenisimaaa !!!!!
Está asquerosa! Eliminada de mi recetario. La habéis comprobado antes de publicarla en la web??? Mejor la tradicional. Bueno, para gustos colores!
Hola Ruth. Esta receta la hizo Vicky para VC y la probó… yo no la he hecho nunca, pero supongo que a ella le gustó por eso me la envió para publicar… la haré a ver como me queda.
Puede ser leche semidesnatada?
Si
okissss es por el efecto dela decoración del pimentón… tiene una pinta deliciosa…
Como sale de color naranja??? Es calabaza pues en vez de calabacín? Gracias!
Pero y ese color tan bonito de donde sale????????
Me encanta!!! Ha sido mi primer plato de hoy, siempre hacía la del libro, pero me gusta más esta. Que gracia, la mía también es verde, no pelo el calabacín y también le pongo pimienta soy “Mary pimienta” se lo pongo a todo, me encanta!!! Repito fijo, vamos, otra para la “saca de los clásicos”
Un besiño y gracias como siempre. ;D
De nada guapísima.
La he preparado hoy y esta riquísima, al final le he echado un poco de sal y pimienta para darle un poco de alegría.
Sin embargo, mi crema es de color verde y la tuya amarilla, tal vez has pelado los calabacines y yo no?
Me encanta tu blog y desde que lo descrubi estoy sacando mucho partido a mi thermomix, gracias Rosa
Debe ser eso :)) Espero que prepares muchas más recetas, hay unas cuantas :)
Un bico
Apuntada!! Y además distinta a la del libro. Me encanta!!!! Otra idea para mis cenas. Mil gracias.
Apuntada!!! :)
Vaya crema de calabacín más rica!!! Desde que la hice la primera vez, la como todas las semanas. Buenísima y cómo no, ¡facilísima!.
;D
Buenisima! La he he ho sin leche ha que mi hija tiene alergia y ha salido mut buena! Gracias
Me alegro Bea. Un besito a ambas
Hola!, anoche hice esta crema para cenar y no me gustó nada!!!!, jajaja, será porque no me gusta la leche…y pensarás ¿si no te gusta la leche para qué la haces???? Creí que al cocinarla no me sabría, seguiré hacíandola con agua. Ah!!!, hice también el hummus y me gustó mucho, aunque la próxima vez le echaré menos aceite porque sabía demasiado (utilicé un aceite muy intenso). Gracias por este maravilloso blog!
Gracias a ti… y no pongas leche, jajajajaja.
Besos
rosa!!!!!!! revisa la entrada, que has puesto “tutina” supongo que querras decir “rutina”???
Hecho. Gracias
bueno exactamente para la operacion bikini no sirve porque los quesitos son una bomba de calorias, pero esta rica rica
Mmmmmm que rica!!!! Yo la hago igual pero sin quesito y con agua en vez de leche, light (vamos que no engorda nada y está deliciosa) con este tiempo es lo que apetece.
La foto preciosa!
Riquísima, la hemos hecho para comer, pero no tenía 3 calabacines y he puesto 1 calabacín y medio y 2 zanahorias. A mi bebe (ya tiene 5 años) le ha encantado. Besos
Hola Mabel, sí que lleva pimentón por arriba.
Besos
Vicky
Preciosa foto!!, que le has puesto por encima Pimenton??
A mi la receta del libro no me gusta, siempre la hago a mi aire, probare esta que seguro que si que me gusta.
Besitos
preciosa la foto; y la receta tiene muy buena pinta también!!! la haré un día de estos, y así la pruebo con otro sabor, que la del libro ya me cansa un poco!!!
S esta es diferente a la del libro. un besito
Rosa
Que rica esta cremita de calabazin hace tiempo que no la hago.
Un beso.María.
Abajo el michelin!!!!!Gracias Rosa
Muchas gracias por la crema de calabacín. Era necesario algo para la operación bikini, jejejejej. Esta es distinta a la del libro de la thermo, verdad? la haré a ver cómo sale.
Saludos
Juanfra