Bechamel de dieta
Ingredientes:
30gr de aceite de oliva virgen extra
30gr de cebolla
600gr de calabacines pelados
200gr de leche
sal
pimienta
nuez moscada
4 quesitos desnatados
Preparación:
1.- Pon el aceite en el vaso y calienta 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
2.- Añade la cebolla y los calabacines y rehoga 7 minutos, Varoma, velocidad 1-1/2.
3.- Incorpora el resto de los ingredientes y programa 15 minutos, 100º, velocidad 1.
4.- Tritura 15 segundos, velocidad 5 y comprueba que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.
Esta no la he hecho nunca, nisiquiera me había fijado que se hacía con calabacines. Ahora que estamos en plena temporada del calabacín, aprovecharé para hacerla.
Besos
es increible lo buena que queda esta bechamel. da el "pego" total, y encima light!!!!
que canelones mas ricos y ligeritos me han quedado
Me alegro que te haya quedado bien!!
Besos
yo no tenía mucha fe de que esto saliera y supiera bien pero está bueno si señor
Jajajaja, hay que tener un poco de "fe". Jajajaja… yo soy como tu, hasta que no lo pruebo…
Besos
¡Hola! voy a probar a hacer esta bechamel, ¿puede hacerse con leche desnatada?, así será más ligth, Gracias
Si se puede, pero pon menos leche, así luego si quieres dejarla más líquida solo tendrás que añadir
se puede no echar los quesitos??