Ingredientes: Truchas

Truchas rellenas de jamón y boletus

Truchas rellenas de jamón serrano y boletus con patatas confitadas

Os vais a chupar los dedos. Está mal que yo lo diga, pero han quedado deliciosas estas truchas. La idea la saqué de mis clases de cocina a las que voy desde hace 3 temporadas, donde Reyes -la maravillosa profe de “Cocina Esprés” las hizo con diferente relleno- pero además de aprender de los tiempos […]