Hace muchos años, en Telemadrid ponían un programa de cocina de Pedro Subijana, cocinero al que admiro desde entonces… Esta receta solíamos hacerla cuando venían a comer mis abuelos paternos y mi abuela materna, porque les encantaba tomarse por la tarde un café con su bizcocho.  Este plumcake aguanta bastante tiempo porque como veréis, no [...]