Tartas
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Tarta de queso del restaurante “La Viña”

Tarta de queso del restaurante La Viña de San Sebastián

¡Buenos días a todos! Ufff, nos acabamos de levantar, que sueñoooo. Camilito y Clara no paran de bostezar, son unos dormilones -afortunadamente para mi- así no me despiertan temprano :D Desde que vivimos en el centro nos acostamos más tarde, siempre quedamos con algún amigo al salir del trabajo, nos dan las mil, y ayer […]

Tarta rústica de manzana

Tarta de manzana rústica, con Thermomix®

¡¡¡Ya estamos de vuelta!!! No voy a contaros que tengo unas ganas locas de volver a la rutina porque os mentiría. Supongo que estamos todos igual pero estoy segura que si faltara el trabajo, la cabeza nos pediría otra cosa. No me quejo y pido disculpas por mis malos pensamientos en la vuelta de septiembre […]

Tarta de queso sin horno, facilísima

Tarta de queso sin horno con Thermomix®

¿No os pasa que con esto del verano os da mas pereza encender el horno? A mi si, aunque si tengo que hacerlo, lo hago, pero si puedo evitar los 40 grados en mi cocina entre el solazo que entra por la ventana y el horno, os aseguro que lo evita, bajo persianas y a […]

Trifle de fresas, paso a paso con Thermomix

Trifle de fresas con Thermomix®

¡¡¡Holaaaa!!! Ya tenemos la receta perfecta para celebrar el día de la madre. Como puedes ver el video, os vamos a enseñar a preparar, paso a paso, un Trifle de fresas, un postre delicioso que se come a cucharadas. El trifle es un postre inglés muy vistoso con capas de diferentes ingredientes que se mezclan al […]

Tarta de queso Gallega, con medidas de yogur

Tarta de queso Gallega con Thermomix®

¡¡¡Holaaaaaa!!! Estamos todos de subidón después del encuentro #VC16 en el restaurante Bosco de Lobos del sábado. Madre mía cuanto trabajo cargando cajas, pensando juegos, empaquetando regalos, montando ordenadores, los videos, el proyector, los colaboradores… Pero que bien ha salido todo… Nos lo hemos pasado en grande aunque nos dura el cansancio. Por mucho que […]

Tarta de fresas, deliciosa

Tarta de fresas con Thermomix®

Facilísima y deliciosa. No hay más que verla. Estamos ya en temporada de fresas y hay que aprovecharlas. A Willy le chiflaban las fresas, aunque también la sandía… lloraba cada vez que me veía para que las compartiese con el. Es una pena que Clara y Camilo no sean tan fruteros. Me cuesta mucho darles […]

Bizcocho de manzana en hojaldre, facilísimo

Tarta de manzana dentro de hojaldre con Thermomix®, el corte.

Soy fan de las tartas y bizcochos de manzana. Los pruebo casi todos, no puedo evitarlo y en cuento cazo una receta, ¡zasss! ahí estoy con el delantal delante de mi TM5 probando como queda. ¿Un bizcocho de manzana en hojaldre? Esto es para mi. Cris Cazorla compartió esta receta hace unos días en nuestro […]

Tarta de almendra o Tortá de Alcoy (Alicante)

Tarta de almendras o Tortá de Alicante, con Thermomix®

Gracias por todos vuestros correos, intento contestaros siempre a todos y cuando me mandáis propuestas culinarias procuro probarlas, por eso hoy me he puesto con esta receta típica de Alicante que nos ha enviado Lucía Soler que vive en Alcoy.  Ella nos sigue desde que tiene la Thermomix® y ha pasado esta receta que siempre […]

Chiffon de chocolate con buttercream

Chiffon de chocolate con buttercream de vainilla

¡Holaaaaa!! ¿cómo lleváis la semana? Yo vengo a endulzárosla un poquitín con este “Chiffon cake con Buttercream rosa”. Es la receta con la que este mes participamos en la revista Thermomix Magazine “Comer fuera como en casa”. La mezcla del bizcocho con el buttercream os va a enamorar. La cremita es suave y deliciosa y […]

Ruffled milk pie con Thermomix®

Ruffled Milk Pie con Thermomix®

Hay que aprovechar todo lo que se nos queda en la nevera, y si cocinásteis nuestra, “Tartaletas crujientes de morcilla” estoy segura de que os queda masa filo para preparar algo más :D  Ha llegado el momento de gastarlas con una tarta súper sencilla, la “Ruffled milk pie”. Os voy a dejar este vídeo para […]

Pavlova con nata y frutas

Pavlova con nata y frutas

Comerse una Pavlova es como comer nubes. Es deliciosa. Muy suave en la boca, las claras montadas con la nata y las frutas dulces y ácidas… Me ha chiflado preparar esta receta en la KitchenAid®. Es cierto todo lo que me decían, el merengue con esta máquina es insuperable, pero hay receta para hacerla con […]

Tarta Jack Skeleton con Thermomix®

Tarta para Halloween: Jack Skeleton

Anochece, ya no hay casi luz suficiente y él aparece en casa, con esa sonrisa provocadora ¿Quién eres Jack?: -Soy un muerto viviente o un fantasma o un esqueleto con vida o lo que tu quieras. Puedo remover los huesos de mi cuerpo o arder sin sufrir heridas. Soy Jack Skeleton y vivo en Halloween town con […]

Tarta Twin apple

Tarta twin apple

¡Mirad que me estoy comiendo!!! Me gustan tanto estas tartas de manzana que me he puesto el delantal y ya no he podido parar, he comprado esta mañana 2 kilos de manzanas que tenían una pinta impresionante y me he dicho “vamos a darle caña a las manzanas que estamos en temporada”. Tenía dudas de que receta […]

Tarta tres chocolates

Tarta tres chocolates en vasitos

¡¡¡Hola a todos!!! Hoy hace un día maravilloso y tenía que preparar un postre a la altura… que mejor que algo con chocolate :D Los que somos adictos al choco lo vamos a disfrutar y los pequeños y los mayores de la casa también porque queda delicada, sin necesidad de añadir más azúcares que los […]

Tarta de kiwi, plátano y fresas

Tarta de frutas con kiwi, plátano y fresas

La tenía en pendientes para hacer de nuevo pero siempre se me olvidaba y desde luego esta foto me gusta mucho más. La receta es simple y os puede sacar de cualquier apuro. La crema pastelera queda consistente y deliciosa y no se tarda mucho en hacerla -solo 7 minutos-… en comerla todavía menos :D […]

Carrot Cake, la mejor tarta de zanahoria

Carrot cake o tarta de zanahoria en Thermomix®

Después de probar varias “Carrot Cakes” este fin de semana tengo que darle la razón a Silvia Zarraluqui, esta es la mejor tarta de zanahoria del mundo mundial. Yo me puedo equivocar, pero ella es una especialista en carrot cakes, ha hecho montones -le encantan-, ha probado millones y esta es sin duda la mejor […]