Bollos preñaos o pan con chorizo
¿Piensas que es complicado? En Velocidad Cuchara no hay nada difícil pero si recetas muy ricas. Ponte a hacer pan y descubrirás que buenos resultados sin mancharte apenas las manos. Será un no parar con estos bollos preñaos.… Leer más
Torrijas fritas de Semana Santa con Thermomix
¿Estáis listos para la segunda parte del “Pan para torrijas”? Pues agarraros a la silla o encended la bicicleta estática, que vienen curvas. Venga, vamos a hacer uno de los clásicos de la cocina de Pascua como debe hacerse, fritas. … Leer más
Fougasse de anchoas y aceitunas
Deliciosa y perfecta. Esta masa de Fougasse te va a quedar riquísima con su relleno de anchoas y aceitunas. … Leer más
Pan de molde Tang Zhong
Si quieres un pan esponjoso, tierno y delicioso, práctica y usa la técnica Tang Zhong, verás como tus panes se transforman.… Leer más
Pan “sin gluten” de coliflor y almendra
Día de la MADRE. Vamos a celebrarlo aunque yo solo sea mami canina. Hace mogollón de años que llamo por teléfono a una amiga que como yo no tiene hijos para felicitarle el día, se ha convertido en una costumbre … Leer más
Pan corona con muesli
Para dejar ya la mesa preciosa voy a preparar este pan Corona con mueslis. Es otra forma de hacer pan y que quede vistosa.… Leer más
English muffins, el pan a la plancha
Aquí tienes la receta de los famosos English muffins, unos panecillos redondos que se hacen a la plancha y que se usan en los desayunos británicos.… Leer más
Pan de leche Hokkaido, un pan Japonés
Prepara esta receta de Pan de leche Hokkaido con TanZhong. Una técnica que mejorará la miga, la humedad y esponjosidad de tus panes. Y con Thermomix®… Leer más
Pan de aceitunas negras con cebolla y tomillo
Receta de pan de aceitunas negras para preparar. La masa se prepara en Thermomix y se hornea en un molde alargado.… Leer más
Bolletes: el pan para todo
Los bolletes, una receta de pan que sirve para tus meriendas o tus cenas. Una mezcla entre los Molletes y el pan de hamburguesa. La idea de Ibán Yarza… Leer más
